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    第190章 千人酒宴爆棚(1 / 2)

    兩天后,1月25日。

    這一天,這一天對郝強家人來說意義非凡。

    別墅喬遷之喜。

    當地辦酒席可能跟其他地方不太一樣,說是今天正式開宴。

    實際上,昨天下午,就開始殺豬,準備榨扣肉等工作了,來幫忙干活的親朋好友和村民,在昨天晚上時,已經吃過一頓了,一些賓客還吃了一頓生豬肉宴。

    這種生豬肉宴,必須是家養豬,而且需在宰殺后不久食用,取用的部位全是上等瘦肉,而非那種經冰凍處理的豬肉。

    郝強吃生魚片,也能吃生牛肉片,但對生豬肉卻難以下咽。

    農家自養豬就是好,肉香,哪怕不放佐料,腥臊味也不重。

    在城市長大的人,尤其是95后,恐怕很少有機會品嘗到農村自養的豬肉,這種豬肉與養豬場里那種快速育肥的飼料豬截然不同。

    更重要的是,宰殺手法的差異也直接影響了豬肉的口感。

    傳統農家宰殺方式,能最大程度保留肉質的原汁原味,令人回味無窮。

    今日,花龍村沉浸在喜慶的氛圍中,比過年還要熱鬧。

    郝強父母盛情邀請了全村老少共同分享喬遷之喜,品嘗佳釀美饌。

    花龍村全村人口近兩千人,本地姓氏有郝、陳、陸、廖等。

    如今,全村近半數家庭都為郝強家效力,種植火鍋食材,他們都期望著在郝強家的帶領下,共同走向富裕之路。

    自雙方合作以來,許多家庭的經濟狀況確實已有了顯著改觀。

    可以說,郝強家才是花龍村真正的地頭蛇,跟古時的大地主挺相同的。

    所以,郝強父母覺得,干脆宴請全村算了,免得沒被宴請到的村民說他們看不起他們。

    農村宴一般是中午一頓,晚上一頓。

    在這個年頭,就算吃得好一些,人均成本也就五十塊錢而已。

    如果當天吃不完,還要繼續吃,也就有“宴席吃三天”的說法。

    不過,外村賓客只會參加當天的中晚兩餐。

    若是在酒店辦宴,通常只吃一頓便告一段落。

    然而,大多數農村人不喜歡在酒店宴請,認為只吃一頓實在不夠盡興,且酒店菜肴雖美觀精致,但口感平平,缺乏地道的鄉土風味。

    這一次盛大酒宴,除了外出打工者未能返鄉,全村約有1800人參與。

    加上外村親朋好友,預計總人數將達2200人。

    宴席的圓桌比較小,每桌安排8—9人,若坐10人就很擁擠了,需要布置280多張餐桌,光租賃這些餐凳餐具就跑遍了全縣,要不找不到那么多餐凳餐具。

    不少村民自發地給郝強家送來雞鴨、米、油和蔬菜,這些食材就少買了,為郝強家省了不少開支。

    再加上紅包,哪怕給得不多,但說不定還能賺一筆錢。

    為了精心籌備這場盛會,村里專門成立了四五十人的“專家組”,由村委會、各隊長和有組織協調能力的年輕人組成,每人分工負責酒宴的細節事宜,省去了郝家操心。

    “兄弟們,我們一定要把這個宴席辦好,千萬別讓外村人笑話了。”

    “是的,這不僅是大老板家的宴席,也是我們花龍村向外宣傳的一面旗幟。辦好了,縣里哪個不知道咱們村啊。以前,出了咱們鎮,誰認得我們花龍村。要不是強子出名了,咱們村根本沒人知道。”

    “村里名聲越來越響亮,帶來的好處也越多。你看最近介紹姑娘的媒婆就比往年多了不少,當然還是經濟條件有起色了。”

    “強子是大名人,經常上新聞,說不定還有媒體記者來采訪他家呢,我覺得啊,得管管咱們村的一些不好現象了,免得傳出去影響村里聲譽。”

    郝強沒有想到,一場酒宴就被村委會上升到關乎全村發展和面子的高度。

    要是知曉村民的這番心思,他定當全力支持,唯恐村里人不團結、懈怠懶惰。

    其實,他們這么積極,主要是郝強家給全村帶來了致富的希望。

    窮怕了,又找不到出路,不想再窮了。

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