第81章初見秦淮如
“是啊，這處房子是軍管會的。”
幾個人互相看了一眼，然后微微的點了點頭，心中都在猜何雨柱是有什么關系，可以拿到這處房子，只是這種話肯定不會直接問。
幾個人都是這附附近最近的老板或者掌柜，這幾天見有工人進進出出的，就知道房子有主了。
今天開了一扇門，已經開始賣煙酒，所以幾個人就相約一起過來，看看新的鄰居是何方人物。
幾人見何雨柱還比較和善，一身的蔥花味就問起了來歷。
當得知何雨柱還是泰豐樓后廚的灶臺師傅一個個很是驚訝。
泰豐樓可是八大樓之一后廚的廚師來賣鹵菜早點，最起碼味道應該還不錯。
聊了一陣，幾人紛紛紛起身告辭完成了最初的接觸。
到傍晚的時候，師娘帶著親閨女，還有干閨女何雨水一起過來幫忙。
人多了干干起活來就是快，各處很快就收拾的差不多了，已經可以開始試營業。
何雨柱這才想起來自己還沒有貼出招聘啟事呢。
師娘說：“這個還不簡單嗎我給你找幾個勤快的大媽，先找兩個，等以后生意好了，再逐漸的加人。”
“也好，多謝師娘。”
“再這樣客氣就打人了。”師娘瞪了一眼說。
何雨柱只能憨憨地笑著。
徐慧真說：‘剛才有人過來打酒，還問有沒有下酒菜呢，要不你準備一些，晚上或許就有人來？’
何雨柱想一想說：“也好，那我去買菜和肉。”
鹵肉一般半小時就夠了，基本上就可以入味，當然要是好吃時間還要再長久一些，眼下家伙都齊全，只要去買食材回來現做等到晚上也能出鍋。
“那你快去快回，我先給做準備。”
徐慧真說完就去收拾東西，跟著何雨柱干了一段時間，做這些已經入門了。
何雨柱騎著自行車到肉攤轉了一圈，都到了這個點，當然沒有多好的肉，只是要了一些骨頭。
近幾天何雨柱已經提前買了不少的肉和菜，都存在空間里面呢，沒有直接在攤位上買，轉回來，半路的時候就拿出來裝在口袋里面。
回來就開始收拾。
京城人平時最常吃的鹵菜還是豬頭肉，牛肉，羊肉，狗肉，驢肉，馬肉等，當然也有各種內臟。
不常見的還有鹿肉和駱駝肉。
何雨柱只拿出了一部分，然后幾人一起收拾，下鍋鹵制。
天剛黑，涼菜鹵菜都準備好了，何雨柱搬搬了一張桌子就在門外，然后弄了四4個涼菜又炒了兩個熱菜，就在門外吃喝起來。
片刻后就有人很奇怪，呢喃地說：“這啥時候多了一個小酒館呀？”
然后就走了進來，看環境比較整潔，滿意的點點頭：“老板來二兩高粱燒，再一個花生米。”
“好咧。”
有專門的二兩小酒瓶，徐慧真給給打了酒，再給端一盤涼菜。
客人道：“我搬張桌子在外面吃，行不？屋子里太熱了。”