“好咧，謝謝姐。”
“你還跟我客氣，趕緊把罐頭廠給我弄好了，街道上有什么事情我都給你兜著。”
“還是姐對我好。”
“去，都有老婆孩子了，還這樣嬉皮笑臉的。”
何雨柱從街道出來，就找伊蓮娜報喜，這罐頭廠雖然沒有開起來，不過已經是萬事俱備只欠東風了。
找到伊蓮娜把事情和她說了，說著說著就不老實起來。
轉眼就是三天時間過去，罐頭廠大門邊的倒座房改成了收購站，只收送上門的水果，采購人員都派了出去，一車一車的水果拉進來。
何雨柱也沒有閑著，一直泡在車間里面監督。
網絡上經常能聽到，食品廠的工人不吃自己廠的餅干，水果廠的不吃自己廠的罐頭。
這個說法可以放在所有的食品類加工廠。
這可是五十年代，這些工人都是街道招來的婦女，根本沒有足夠的衛生知識，也沒有相應的意識。
何雨柱花了三天時間才讓這些婦女知道如何講究衛生，這不是家中收拾衛生，而是要把個人衛生收拾起來。
不能留指甲，不能化妝，不能留長發，頭發要用帽子蓋起來
各種要求很是苛刻，讓不少人在背后罵何雨柱管的寬。
罐頭需要經過高溫殺菌，才能封裝，這時候還不是那種一擰就開的瓶蓋，而是需要用老虎鉗子或者螺絲刀撬開，才能食用。
很多人為了方便，都是直接用菜刀在薄鐵皮上開一個十字口，然后把里面的罐頭倒出來。
何雨柱剛開始的時候還想用那種新式的瓶蓋，不過一計算成本，比用薄鐵皮貴上兩三倍，也就選用薄鐵皮做的罐頭蓋。
“還要多久?”沈廠長問。
何雨柱看看表，說：“別急，還要兩分鐘呢。”
經過三天的磕磕絆絆，罐頭廠終于第一次進行試生產，眼下罐頭都在高溫箱里消毒，就等著出來封裝。
平時兩分鐘也就一晃而過，可在這關鍵時刻就顯得十分的漫長。
終于時間到了，何雨柱打開封閉的門。
“高溫消毒的時間不能縮小，時間短了罐頭消毒不徹底就容易出現腐爛變質的事情，這是砸自己的牌子。”
“你說的對，這個事情一定要嚴格管理。”沈廠長說。
眼下沒有定時的設備，只能看掛鐘時間，等時間到點再人工操作。
何雨柱也不可能自己按點上班，這只是試生產，等把工人培養出來后，何雨柱也不管這個，還是自己開心做倒爺就行。
門剛開，一股熱蒸氣就冒了出來，等蒸汽散開后，何雨柱才把小推車拉出來。
上面每一層都放滿了沒有封蓋的罐頭，只剩下最后一步，就是把蓋子給蓋上。
何雨柱直接端了一盤，放在旁邊的桌上，示意讓封裝的工人把剩下的都拉走。
沈廠長吩咐讓人拿來一些碗筷，然后用毛巾包著罐頭瓶倒在了兩個碗里。
說了幾句閑話，才和何雨柱一起品嘗口感。
沈廠長品嘗后說：“用淡雅清香來形容白梨罐頭挺貼切的，沒有想到會如此的好吃。”
“是挺好的。”何雨柱也嘗了一口。
嘗了白梨的，又吃了蘋果和葡萄的，和之前做出來的試驗品是一個味兒，這下何雨柱放心了。