而余冬青又是個特別認真負責的人，一旦發現這些野山菇有些瑕疵，他就不收。所以，野山菇的收購并不樂觀。
余冬青向趙八兩說了這個事情的困難，趙八兩也頭疼。這確實不好解決，畢竟，野山菇的保鮮期實在太短了，短到完全不能滿足運輸的需求。
“冬青叔，你有什么好辦法沒？”看向余冬青，趙八兩問道。這些野山菇，可是難得的美味，用來做湯，那種鮮味，別提了！一想起來，趙八兩就恨不得吞咽口水。
但是，現在最麻煩的事情，就是這些野山菇根本沒法保存。別說運送到城里的酒店了，就是鄉親們送到鎮上來賣，都不一定能夠保證新鮮！
看向趙八兩，余冬青猶豫了一下，說道：“辦法，我倒是想了一個，但是還沒試，不知道行不行？”
“快說說。”聽到余冬青想到了辦法，趙八兩那個激動啊，只要解決了保鮮期的問題，這些美味的野山菇，就可以輕松的出現在綠水餐飲集團旗下的各大酒店里。
“是這樣的，以前我們農村為了儲存一部分蔬菜，能夠在冬天的時候食用，都會趁著夏天蔬菜多的時候，將這些蔬菜曬干……”余冬青大致說了一下自己的想法，其實很簡單，有點類似脫水蔬菜，就是利用現在炙熱的陽光，將這些野山菇曬成野山菇干，然后再運輸。這樣就會方便的多。
當然，這只是余冬青想出來的一個辦法，行不行的，還得先試試！
“我覺得這個辦法沒問題，冬青叔，這樣，一會兒回去之后，你先弄點兒野山菇試試，如果效果可行，咱們就這么辦。”看向余冬青，趙八兩激動的說道。
如果這些野山菇干，能夠大部分的保留野山菇的鮮美味道，那么絲毫不會影響到用它們代替新鮮的野山菇的。畢竟，大酒店的廚師，有的是辦法，將這一點小小的瑕疵掩蓋住。
“行，沒問題，回去之后，我讓我家那口子弄點兒野山菇，先試試。”余冬青一口答應了下來，反正這也不是個什么費勁的事情。
下午處理完收購點的事情，安排完早上收購的西瓜裝車之后，余冬青就提前把收購點關了，趕回了余家村。
第二天一大早，余冬青就拉著黃小云一起去山上采摘了一些野山菇。現在整個季節，正是野山菇最多的季節，漫山遍野的都是。因為這些野山菇的保鮮期很短，所以鄉親們大都不會采摘很多。
余冬青和黃小云采摘了一些野山菇，回家之后，就曬在了自家門前，現在這個季節，太陽很大，地面溫度最高的時候，甚至都超過五十度。這些野山菇放在外面，基本只要一兩天的時間，就能曬的脫水！
只是，這個辦法行不行，得試過才知道。</p>