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    第649章 一碗海鮮粥(1 / 2)

    這會都餓了,男人趕緊往院子搬桌子凳子。

    老于家之前也是男人不進灶房,回回來岳母家漸漸入鄉隨俗,否則干坐著瞧幾個大舅子干活,身上也刺撓啊!

    搶收搶種那會用的肥多,最近沼氣燈有跟沒有一個樣,那亮度比月亮還差點,還不如在月光底下吃飯呢。

    女人趕緊羅列碗筷。

    兩大砂鍋往桌子上一擺,想吃多少就自己拿吧。

    夏收時的新米泡了小半天,先一起合鍋煮開再分兩鍋。

    要想海鮮粥好吃,就是要多放米,然后煮開了以后撈一半,余下的粥繼續熬。

    這樣才能熬成有濃稠度的粥,但又不會因為米太多變成飯。

    尋常人家都知道這么煮好吃,但一般都不干這種事。

    也就是今兒家里肯定人多分了兩鍋。

    粥煮到五六分熟的時候放的干貝,就這么敞開著繼續熬。

    經常做飯的人瞧一眼就知道米粒熟沒熟。

    老太太提供的豬油早就拿在手里頭了,等粥一熟就往里頭放。

    今兒老牛家倒是搶到了一斤豬肉,而且是極品五花肉,一層肥膘一層瘦肉,加皮一共有七層。

    倒不是老牛家運氣好,主要是這極品五花肉得搭配脊骨一起賣。

    豬脊骨沒什么肉,帶骨頭還重,偏偏也跟豬肉一個價錢。

    去買肉的都對極品五花肉吸溜口水,但狠狠心沒一個舍得。

    徐春嬌為了買下這一塊五花肉,又搭進去一斤的豬脊骨。

    說好的海帶排骨湯,那一斤肋骨也買上了。

    肋排不用搶,人人都是奔著肥膘去的,一點不帶費力。

    只可惜人人都只能買一斤,那肋骨也沒幾塊就夠稱了。

    豬肉是明兒中秋節的硬菜,不過老太太叫剔脊骨上的豬肉進砂鍋粥里頭調味。

    雖然沒有肉蟹,但多了瘦肉味也不差。

    再往里頭擱點大蝦,起鍋前五分放冬菜

    最后放點魚露和魚粉調味道。

    下了功夫做的粥,又一個個饑腸轆轆回的家,一個個唏哩呼嚕吃著粥。

    二妞中指已經拆線了,如今吃飯都是翹著手指吃的,人家醫生說了防止粘連要時不時動一動,這孩子可以使喚勺子一邊動手指頭,完全能跟上其他人的節奏,可見這粥是真的鮮美,也是真的餓!

    一人一碗熱粥下肚子以后,黃水仙和牛翠蘭才開始你一句,我一句的真是嚇死個人,隔壁鄰居今兒就是被打投辦追著逮呢。

    反正他們走的時候還沒逮住。

    也不知道哪家忽然放鞭炮,趴在圍墻上的牛海霞一個健步下墻,哼哼唧唧的往徐春嬌懷里鉆。

    狗子本來很淡定的溜達,一扭頭瞧見也開始哼哼唧唧過去。

    貓多大他多大,差點把老太太懟地上。

    一屋子的人趕緊起身去扶。

    牛進棚起身瞥見二房屋里頭有影子動了一下。

    屋里頭有人啊,那咋不出來呢?

    秦淑芬壓低聲音又說了一遍。

    那會說給大妞二妞聽,沒敢把事兒說得太嚴重....

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