“林大夫來了！”
小丫鬟揚起笑臉打著招呼，又好奇地望向林大夫身后的宋英。
宋英露出一個淺笑，對那個小丫鬟微點了下頭，算是打過招呼。
“哎喲，林大夫，您怎么親自來了，缺什么讓小丫鬟們傳個話就行。”一道笑吟吟的聲音由遠及近。
宋英抬眸望去，廚房內走出一個白白胖胖的大娘，她臉上堆著笑，看著十分和善。
林大夫并不因這位大娘的親切熱情而怎么樣，她只是淡淡地點了下頭，指著宋英道：“這是以后負責熬藥膳的短工，我帶她來認認人。”
這位大娘倒是一點不介意林大夫的冷淡，樂呵呵道：“哎喲，可算是雇到人了，您以后總算能輕松點。”
林大夫又對宋英道：“這是負責大廚房的方媽媽，以后缺什么食材就找她。”
宋英點點頭，道：“方媽媽好，以后要麻煩你了。”
面對宋英這個新來的短工，方媽媽依舊很親切熱情，與林大夫對她的冷淡完全相反：“不麻煩不麻煩！都是我們應該做的，姑娘有什么需要的，只管跟我們說就是。”
說完，又拍了拍手，招呼其他人：“現在手上沒活的，都過來認一認，這是新來的短工，負責給林大夫……”
等宋英與院內的丫鬟婆子相互見過禮后，交換過姓名后，林大夫說起正事：“方媽媽，給我們拿6個橘子，一塊姜。”
“好勒！”
方媽媽剛應著，一旁有機靈的小丫鬟立刻就往屋里跑：“我去給林大夫拿！”
方媽媽就堆著笑，對林大夫道：“您稍等哈。”
那個小丫鬟動作很快，方媽媽剛說完，她就端著一個托盤出來了，上面擺著六個黃澄澄的橘子和一小塊削過皮，洗得干干凈凈的生姜。
宋英趕緊上前道：“給我吧。”
“這姑娘真機靈呀。”方媽媽贊道，“還是林大夫會挑人。”
說完，又親切地詢問宋英：“以前是在哪里做工？”
“我以前沒做過工。”宋英回答道，她只覺這位方媽媽很愛夸人，這短短時間，她就夸了自己好幾次。
眼見方媽媽又要夸，林大夫搶先道：“走吧。”
說完，轉身朝旁邊的一個小房間走去，那是稍小的廚房，進屋后，林大夫從角落搬出一個小爐子，又取來木炭、藥罐等工具。
“今兒先教你一個簡單的，熬姜橘飲。”說著，她拿過托盤，洗了手，開始剝橘子。
等她剝完一個，確定就是尋常的剝橘子后，宋英也去洗了手跟著開始剝。
六個橘子，很快就剝完。
然后林大夫將橘子切成小塊，邊切邊對宋英道：“你把橘子皮里的白色部分去掉，然后用鹽搓一搓，泡水備用。”</p>