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    第46章 蕭曦月真愛吃蒜?蒜爆羊肉安排(2 / 2)

    鮮香無比。

    林東方吃過的任何一種魚都無法和這冰魚相比!

    蕭曦月和火靈兒也露出震驚的表情。

    她們之前都吃過冰魚,但還是第一次用來下火鍋。

    “鮮美!”

    她倆的筷子就沒停下來過,魚片盤子很快就見底了!

    看到她們這種表情,暗中的瑤池圣主甚至覺得手里的鹽水鵝有點不香了。

    但是這三人都是燙一片吃一片,她沒機會偷!

    這讓她有點難受!

    魚肉吃完,開始涮羊肉。

    湯里蘊含著魚香,頓時把羊肉的鮮美也推向了極致!

    林東方注意到一個細節。

    蕭曦月的蘸料里,加了比較多的蒜末。

    ‘不會吧?莫非師姐喜歡吃蒜?’

    林東方聯想到那天吃炒牛柳的時候。

    蕭曦月搶走了兩瓣蒜,一共就三瓣!

    “我得測試一下!”

    “第一仙子居然愛吃蒜!”

    他像是發現了蕭曦月的小把柄一樣。

    這種感覺不像是得意,但就是有些開心,想笑!

    “你們先吃,我去做一道菜。”

    林東方忽然想看看這位仙子師姐大口吃肉吃蒜的樣子!

    總感覺有種讓仙子墮落凡塵的快感!

    “什么菜呀?”

    “蒜爆羊肉。”

    火靈兒的呆毛彎了彎,她不太愛吃蒜!

    蕭曦月臉色微微一紅!

    她沒想到林東方居然注意到了這一點。

    第一仙子像是做錯了事的小孩子一樣微微低下了頭。

    悶悶的吃著剛撈上來的油豆腐。

    可是吸飽湯汁的油豆腐沾滿蒜末之后真的很好吃啊!

    旁邊火靈兒喜歡吃凍豆腐,同樣也是吸飽湯汁。

    但油豆腐是油炸后的香,凍豆腐是原本的豆腐香。

    林東方進了廚房,開始切肉。

    蒜爆羊肉用的是腿肉,帶點肥肉,這樣更香。

    切片后加點胡椒粉,鹽,蛋清抓勻之后加一些水淀粉。

    抓到‘呱唧呱唧’的聲音之后就算正好。

    放在一邊備用。

    做蒜爆羊肉,蒜要多放。

    林東方喜歡一半蒜末,一半的蒜拍一下這樣做。

    一來這樣每片肉上都會有蒜末,第二蒜瓣吃著也過癮。

    剩下的配料只有一小勺陳醋,鹽,花椒油。

    別的不加了。

    要是加辣椒粉孜然啥的,那就是孜然羊肉了。

    起鍋燒熱油,把腌制好的羊肉片滑油。

    還是為了定型護漿,不然直接炒容易磨磨唧唧的粘鍋。

    等到羊肉血絲都消失了再堅持個半分鐘左右就可以,七八成熟。

    再起鍋燒油,下入蒜,爆香之后加入羊肉片迅速翻炒,等到蒜末和肉片擁抱在一起,就從鍋邊烹入陳醋和鹽。

    等到醋味被炒沒,撒上一點花椒油,最后翻炒幾下就出鍋!

    蒜香極具侵略性的侵入鼻子,隨之而來的還有羊肉的鮮香。

    這道菜最好的搭檔是大米飯!

    當然也可以拌面吃,那樣要稍微多加點鹽。

    蒜爆羊肉上桌,蕭曦月的鼻子輕輕翕動一下。

    她覺得自己流口水了!

    林東方迫切的想看到蕭曦月吃蒜的樣子!</p>

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