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    第190章 九州鼎的異動,菊花豆腐!(1 / 2)

    等到兩位師父回到妙音峰,林東方正在給木耳啥的切絲。

    套圈純屬意外!

    林東方也沒有過多糾結這事。

    這種事情越糾結就越尷尬,反而不如先造一頓飯。

    喝的迷瞪的之后睡一覺,也就過去了。

    想到下酒菜,林東方瞄了一眼旁邊的蛇尾。

    五蛇羹用了五頭蛇分叉的那五段身子,還有粗壯的蛇尾沒用呢。

    炸點蛇肉塊吃吃!

    蛇肉切成雞米花大小的塊,然后入料酒,胡椒粉和鹽腌制。

    面糊用蛋清和面粉調制,這樣炸出來的蛇肉才足夠香。

    蛇肉很鮮美,但香味不足。

    香味是由脂肪提供的。

    淀粉炸出來不夠香。

    腌制蛇肉的時候,林東方看了看那一鍋蛇羹。

    小火熬制了六個多小時的骨湯鮮香無比。

    撈出里面的骨頭,濾掉雜質,加入姜絲筍絲香菇木耳鮑魚絲等。

    當然還有之前拆下來的另一半蛇肉。

    同時加鹽和胡椒粉調味。

    這次只要再燉煮半刻鐘左右。

    林東方聞了一下香味之后滿意的點點頭。

    還不錯!

    “啊這,忘記弄點菊花回來了!”

    不管是蛇羹還是蛇湯,放一些白菊花點綴那是極好的。

    林東方掏出傳音石聯系沐傾城。

    “沐師姐,我這還需要一些白菊花,你能不能幫我整來?”

    白菊花味道清香帶一絲絲的甜味。

    黃菊花則是有點苦味。

    “林師弟放心,我們這就去弄來。”

    眾位師姐可不敢怠慢了!

    回到靈藥峰的花園開始忙活。

    等到她們拎著花瓣來了。

    關火,出鍋!

    然后撒上一點洗干凈的菊花瓣。

    這玩意可不能燉煮。

    不然口感就廢廢了!

    這一碗五蛇羹,湯稠味美,香濃無比。

    “我還是第一次吃蛇肉,這蛇肉比豬肉更加緊實,但卻比雞肉軟嫩,足以和蛙肉相比。”

    東方帝凰吃了一口蛇肉之后贊不絕口。

    蛇肉細嫩,筍絲和木耳絲的脆,香菇絲鮑魚絲的韌很好的補償了口感。

    當然,還有那精心處理過的姜絲,祛除了辛辣味后可以放心大膽的吃,讓身體暖呼呼的。

    一大鍋蛇羹,吃了一多半。

    畢竟還有炸蛇肉呢。

    不過炸蛇肉的時候,出了點狀況。

    林東方搬出了九州鼎來炸。

    結果蛇肉一下鍋,九州鼎忽然震顫一下,古樸的大鼎直接煥發出驚人的光彩。

    獨孤夢驚訝道,“這是共鳴,難道大禹始祖當年就用這尊鼎來吃蛇肉?”

    東方帝凰輕聲道,“古籍記載,大禹始祖曾經斬殺過一種叫做相柳的怪物,是一條九頭蛇,看來是被這尊鼎給煮了。”

    林東方在一邊撓撓頭,地球那邊的傳說是相柳被大禹剁了一個頭,看來有些出入。

    不過大差不差。

    關鍵還是想了解一下大禹他老人家當年是怎么吃蛇的!

    “唰!”

    一道光幕驟然亮起。

    九州鼎開始猛烈搖顫,不過里面的熱油還是四平八穩。

    剛剛下進去的一塊蛇肉還在滴溜溜的打轉。

    表面掛上的一層薄薄的面糊在迅速焦脆。

    隨后,眾人看到九州鼎周圍出現幾道模糊的人影。

    鼎內熱湯沸騰,里面飄著一些不知名的食材。

    然后一段段白嫩的蛇肉被下入鍋中。

    “原來是蛇肉火鍋!”

    眾人都是一陣咽口水。

    這不得安排?

    于是把油轉移出來,不用自己刷,大鼎一震,里面殘余的油就消失了。

    注入骨湯,還有林東方熬制的底料。

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