這霸道的味道連屏住呼吸都不好使。
能直擊人的靈魂！
此時臭鱖魚已經煎出了微微的焦黃色，此時再下入山膏兄弟的五花肉丁還有香菇丁，酸筍絲。
隨著豬油的析出，鍋里的溫度變得更高，所有的異味在瘋狂的受熱揮發。
只是在這異味里，卻隱藏著一股肉香和魚香。
“發酵到剛好的臭味就像是蒸饅頭發面的酸味，會在加熱之后迅速揮發，變淡。”
林東方此時鼻子也有點發木，不過已然捕捉到了這股香味。
等到這直上云霄的臭味散去七八成后，各種香味逐漸占據了上風。
林東方看著一邊跟小饞貓…嗯，洛夢璃這身材不適合用小饞貓來形容。
大饞貓！
他提醒道，“一定要等到味道散去很多之后再加水，不然味道全煮進了水里，影響最后成菜的風味。”
洛夢璃認真點頭，她之前是把那魚先過油炸了一遍才燉的。
她觀察這邊鍋里，雙手在案板上輕靈的揉面，發好的面團很快被她做成了一個個花卷。
林東方往鍋里注入一些高湯燒開，調味調色之后大火燉煮一會之后，把炸好的臭豆腐加進去，蓋蓋轉中小火慢燉一會。
讓臭豆腐充分的吸收鮮美魚湯。
出鍋之前，撒上一把撕碎的紫蘇，再來點小蔥花，裝盤！
大盤內，三條魚規規矩矩的躺著，刀口處可以看到白嫩緊致的肉肉，身上還趴著肉丁香菇丁還有筍絲，周圍醬紅色的湯汁里，是飽滿的炸豆腐。
點點蔥花還有紫蘇更是增添了亮眼的色彩。
不說這是臭鱖魚臭豆腐和酸筍，這一道菜看起來還是非常好吃的。
洛夢璃接過盤子，快步走到桌前。
旁邊的蒸鍋里，一鍋花卷已經蒸制完畢。
洛夢璃用期待的目光看著林東方。
師弟快點說開飯呀！
林東方解開圍裙，接過沐傾城遞過來的茶盞來了一口，多少沖散了鼻尖的味道。
“開飯，嘗嘗這魚！”
他動筷子之后，洛夢璃才跟著伸筷子。
筷子稍微一用力，一整塊完美的蒜瓣魚肉就從魚骨上脫落下來。
送入嘴中，口感讓洛夢璃瞪大了眼睛。
蒜瓣肉的特點就是稍微一用力，就會以一個固定的形狀松散開來，可這魚肉的緊致和軟彈卻能在每一絲肉上有著明顯的體現。
“好吃，這肉質比新鮮魚的更加緊致，又比咸魚和干魚更加軟彈。”
“還有這豆腐，里面滿滿的魚湯，香噴噴軟綿綿的，里面還有香菇和筍子的鮮味…”
柔軟的豆腐，脆脆的筍絲，讓這道菜不光在味道上是復合的，口感也是！
舀上一勺魚湯淋在花卷上，又是另外一種口味。
洛夢璃像是過冬的倉鼠一樣，低頭一陣猛吃！
見她吃的這么歡脫，沐傾城也顫抖著伸出筷子。
成菜之后的臭味確實已經散去了九成，可余下的一成對一般人來說也是個不小的挑戰。
她嘗了一口之后驚訝的瞪大眼睛，“確實鮮美異常…不臭了！”
就在此時，天邊忽然傳來一陣大喘氣的聲音。
仿佛一個人憋氣憋了很久一樣。
“呼呼…”
道道金光閃爍，天邊墜下一個碩大的花壇落在食堂外面。
里面種滿了各色的小草，點點霞光送來了陣陣馨香，即便是這臭臭三巨頭融為一體的超級臭味都瞬間被這股香味中和，變得云淡風輕起來。</p>