林東方吃完這一小塊后心中一動。
純大米制品做成的小吃挺多。
可用陳米做的很少。
腸粉偏偏就要用粘性低的陳米來做。
用新米做出來的腸粉反而更容易導致失敗，會比較糊嘴粘牙。
“靈兒，去剁點牛肉餡，再熬點我之前教你的復合醬油備用，師兄知道該怎么收拾這囂張的古神了。”
“好咧！”
火靈兒咽了咽口水麻溜的去剁肉餡，熬醬油。
“小友這么快就有了應對之策？”夜三大驚。
林東方認真點頭。
廚藝是古往今來所有廚師的智慧結晶，總有一款適合這些奇奇怪怪的食材。
他攀附在巨人的肩膀上，怎么也要爭點氣才行。
“給這些還不知道自己現在什么身份地位的古神一點小小的廚藝震撼！”
“嘶…”
夜三吸了吸氣，他覺得林東方的身影高大了不少，突然就熱血了起來！
普通的陳米需要浸泡，林東方發現這種子泡了也沒啥效果，于是直接磨。
欺霜賽雪的細膩米漿落入盆中，看起來還是很柔滑的。
一斤陳米里要加一兩新米。
陳米賦予了腸粉爽滑的口感，新米則賦予了清新的米香。
林東方數學不太好，只覺得這個比例和葬魂草那個古怪詛咒還挺暗合的。
米漿內加了點花生油，這是讓腸粉更加爽滑的小竅門。
鐵板刷油，潔白的米漿倒進去自然流淌，均勻的分布在每一寸角落。
送入蒸鍋大火猛蒸。
不出意外的，第一鍋有些失敗，在揭下來的時候斷開了。
林東方并不氣餒，祭出共工神水把米漿里的水又吸出來一點點。
“共工神水？”
暗中古神忽然覺得有些不妙。
這小子怎么還弄到了共工那個瘋子的法寶？
也不知道做了多少盤腸粉，經歷了一次又一次的失敗之后鍥而不舍的改良水的比例，一滴一滴的嘗試，甚至從磨粉時候加水的比例嘗試，這一次林東方終于驚喜的看到那象征著勝利的大氣泡。
從蒸盤里揭下來的瞬間，瑩潤的粉皮像是勝利的旗幟一樣招展。
又如皎潔的月色由虛凝實，被林東方扯在手里。
“啪嗒！”
林東方拎著粉皮輕輕甩在蒸盤上，發出扇大嘴巴一樣的清脆聲音。
“還是不太完美，鏟起來的之后沒有褶皺！”
夜三他們難以置信的挖了挖耳朵。
之前的那些粉皮他們都已經品嘗過了，即便是不加醬油調味，那柔軟爽滑帶著淡淡米香的滑溜口感已經是相當棒了。
更不用說淋上一點咸鮮適口的醬油。
那味道簡直就是極品中的極品。
夜三嘆道，“這種程度的美味還不完美，他是不是對自己要求太高了？”
夜六白了自己三哥一眼，“這才是廚道第一人該有的精神，做就做到完美。”
又是一盤腸粉出鍋，小刮板一鏟，腸粉堆疊出軟嫩的褶皺，本來能清楚看到下面鐵板的透明也變成了如玉的半透明。
“這次不錯！”
林東方滿意的點頭。
“來，都嘗嘗這腸粉，早飯吃這個或者宵夜來一份都是極好的。”
隨后他低頭看向大地，輕聲道，“不知名的古神啊，恭喜你得償所愿了，你的種子如今也可以叫做米了，腸粉專用米。”</p>