小符的心軟成了一團，她連忙打開小籃子，取了幾塊油脂糕，拿給虎子去吃。
“好吃，好吃！”虎子吃得滿嘴是油、滿足不已。
小符瞧著，神色晦暗地嘆息：“好吃……為什么生意不好啊？”
………………
夜幕降臨，也到了族中五日一結算的時間了。
踏梅和小符分別拿出幾日賬單核對。
踏梅可以說薄利多銷，賺得盆滿缽滿，她難得眉開眼笑。
小符則慘了，每日蔬菜肉類都要求是最新鮮的，加上桌椅、布置等價錢，他們虧了很多。
小符臉皮變得薄起來，她看著握著手相視而笑的踏梅和夏月，心中又是羨慕又是嫉妒。
她自己心頭傷心，卻明白有人一定比她更傷心——
她回到廚房里，見到廚房里的大家都在抹眼淚。
特別是袁大廚、曾大廚，原本人人都要輪換著去種地的，可小荷族長說他們倆的手，是廚師的手，不應該去種地。
“咱們……要不還是去種地吧……”曾大廚提議。
他們剛剛分了地，要明年才會有收成，這一大段時間可以說是坐吃山空的狀態。
不少族人已經去官署找了個短期活計干，以補貼族中開銷。
他們這群人非但補貼不了族中，還花了族里面這么大筆錢。
而且現在的狀況，小酒樓每開一天就是燒一天的銀錢。
現在關了開其他的，開張大夫的醫館，可能還能打個收支平衡。
所有人沉默地互相看了一眼，可是……還是不甘心啊……
明明他們，做的口味不差，甚至遠高于晉安城的一般水準。
就在眾人垂頭喪氣之際，他們看到一襲湖藍色的裙裾出現在視野里。
“小荷姐，你……你來作甚？”小符抬起眼。
她心中還是有幾分害怕，害怕小荷姐真的不讓她做小酒樓了……
畢竟她做得一點都不如踏梅和夏月，她笨……
誰知小荷直接蹲下來，揪住她的臉，“來幫你呀！還想不想把小酒樓做好啦？”
小符眼前一亮：“想！做夢都想！”
這一刻，小荷心知，就是這個時候了。
她把廚房的所有人的聚集了起來，“大家先來說一說最近的情況吧。”
眾人互看一眼，鼓起勇氣把近幾日的營收狀況、攬客情況還有花銷多少倒豆子一般一股腦說了。
小荷雙手交叉仔仔細細地聽，聽到關鍵處，又頷首鼓勵。
說到最后，小符嘆了口氣：“我們試了好多法子招攬生意，就是沒有人來……”
小荷嘴角微抿，手指比了個一：“你們沒有做一件事。”
“什么？”眾人皆是看過來。
“考察。”小荷直言。
“大家太依賴以往的做事經驗了，這里的百姓們并非韋府主子，晉安城也不是云朔。”
小荷拿出小酒樓的紙箋菜單：“這些食物對于世家大族來說是平常，對平民百姓則可望不可即。”
“晉安城絕大多數都是平頭老百姓，這里的世家大多被驅逐，或者散盡家財成了平民。”
“咱們酒樓的飯菜，試問又有幾個人能夠吃得起呢？”
一時之間，所有人都被問住了。
是啊，這才是他們癥結所在！</p>