蘇陽最拿手的就是黃河大鯉魚，歷史上這道菜共有四道做法，陳氏牡丹花刀、北宋宮廷遺風、盛唐武火技法、漁民古早技法。
現在最通俗的就是陳氏做法，腌制半日，再三次過油定型，呈“鯽魚躍龍門”之勢，外焦里嫩，翹尾展鰭。
最后再來一勺子糖醋澆在上面，點綴兩葉香菜，酥肉蘸汁，回味無窮。
在一陣油炸烹飪中，一道道美食相繼出鍋。
一共八菜一湯，兩個人輪流端上了桌子。
蘇老娘站起起身：“我去廚房幫幫忙。”
卡布提拉住了蘇老娘胳膊，明白其中意思：“老姐姐你就坐下嘛，我們這里可沒有女人不上桌的道理嘛。”
“是嘛，咱們現在都第九個五年計劃了嘛，深化改革，消除封建的基本方針要徹底落實撒！”
尤其是江老，看到黃河大鯉魚的騰躍造型，眼睛都直了，督促著大家趕緊動筷子。
“叨菜叨菜...蘇陽這巴郎子可不光眼光了不得，這做菜的功夫也了不得嘛。”
蘇陽笑笑：“江老，您就別夸我了，趕緊嘗嘗我這手藝咋樣？”
“好嘛好嘛，知道我老頭子嘴饞，把饞蟲都勾出來了撒。”江老吃了一口菜，頓時豎起了大拇指：“嗯！不錯，好巴適嘛。”
卡布提經常應酬，天南地北的菜也吃過不少，不過品嘗過蘇陽的手藝后，也是贊不絕口：“巴郎子，沒想到這有這手藝，這可比外面大飯店的師傅好吃多了嘛。”
二老對視一眼，也是有些摸不著頭腦。只能干巴巴的陪笑。
平時蘇陽在家都是飯來張口，飯做好了蹲在鍋里，起床了再去吃，廚房都沒進過幾次，啥時候會做這么多菜了。
江老起了瓶白酒，給幾個人各自倒了一杯，不過蘇陽卻推辭了：“江老，開車不喝酒嘛。”
“行嘛行嘛，那你老漢就要多喝點了嘛！”
江老轉眼就給蘇老漢滿上了，老漢臉上擠出一臉褶子，也是高興的來者不拒。
“對了巴郎子，聽古麗說，那塊三級河床你讓吳亮入了一半的股，這是咋回事嘛？”卡布提疑惑的問道，如果真的出貨，讓出去一半就說不過去了。
“我看過那段河床，其實出貨率很低，可能連承包費都賺不回來，更別說什么人工成本了，這個時候有人主動入股，那就平均下損失嘛。”
蘇陽笑了笑，一副得意的表情，“過兩天你們就知道結果了嘛。”
卡布提和江老也是半信半疑，地底下的東西誰又能說得準呢。
但是蘇陽的話，卡布提現在都選擇相信，他說出貨率低，那八成是不高。
“那你那片的三級河床，為什么總是出好貨嘛，這說不過去了嘛！”卡布提一直好奇這件事，同樣都是三級，怎么差別這么大。
蘇陽看著這里也沒有外人，便說道：
“阿達西，其實35號坐標地段原本高低差比較大，河床偏陡坡，上面被砂石覆蓋，所以玉石層埋的比較深，上面雖然也有很多坑洞，但并沒有挖到玉石層，嚴格來講這屬于完全未開發的河床，所以能出一些好貨。”
幾個人一聽，皺著眉頭思索，沒想到河床上這有這層門道。
“巴郎子，你是怎么看出來的嘛？”江老問道。
“從河堤也能看出來嘛，都快成地上河了，而且河堤的砂石層明顯斷節，就很好推斷了嘛！”
蘇陽想到河堤可以看到河床斷層，便作用初中地理知識解釋了一番。