等到了晚上，二人換了一身衣服，索倫圖不知道從哪里推來了一輛餐車，在馬路對面賣上了煎餅果子。
“老板，煎餅果子怎么賣的？”一位女大學生打扮的年輕女性禮貌問道。
“20塊錢一份！”
“那多給我加個蛋！”
“單獨加蛋需要多付2塊錢！”
“好！”
不得不說，索倫圖的話術十分專業
然而，等真到了上手實操，可謂是狀況百出
索倫圖將面糊從小盒中挖出一坨，拍在了鐵板上，濺起的面糊嘣的哪哪都是
“老板，你看著點呀！”女大學生不悅的皺了皺眉
“不好意思啊，失誤失誤！”
索倫圖尷尬一笑，拿著鏟子對著面糊就是一頓鏟
“老板，這面糊不是應該是攤開的嗎？”
“咳咳...這是我的獨家手法,跟市面上的不一樣....”索倫圖愈發尷尬起來，心中恨不得抽自己幾個嘴巴子，煎餅果子他吃過，誰知道這么難煎啊！
“老板，該加蛋了！”女大學生叫張可可，今年上大四，剛剛從閨蜜家出來，恰好肚子餓了，于是就準備買一份煎餅吃
“好好好！”索倫圖拿起小盒子中的雞蛋，準確磕在了鐵板側面。
“咔噠”一聲，雞蛋碎裂，索倫圖小心翼翼的準備放入煎餅中，一不小心用力過猛連著雞蛋殼都掉進了煎餅里
趁著顧客沒有反應過來之際，索倫圖不顧滾燙的鐵板，直接用手撈起了碎裂的雞蛋殼
張可可驚訝的張大了嘴巴，一臉震驚加無語。
動作快我就看不到了？
“老...老板，你確定這是你的煎餅攤？”
“啊，我確定啊！”索倫圖認真道。
“那你手法怎么這么笨拙啊？”
“我都說了，我這是獨家手法！”索倫圖不知道該如何解釋，只能硬著頭皮胡扯。
“哦哦哦，老板，趕緊攤開啊，再不攤開就糊了！”
“哦哦哦!”索倫圖拿著鏟子一頓翻炒
張可可懵了，“老板，我要的是煎餅，不是炒餅啊！”
“啊？那算了，免費送你吃了！”
恰好索倫圖的手機響起，只見他一手接聽手機，一手不停翻炒著煎餅，“喂，我這里一切正常...”
“對，還沒下班呢，工人還沒出來，等一會你在來換我！”
來電之人自然是鐘良
二人商量了一番，輪番值守
張可可聽著索倫圖的對話，在看著對方那笨拙的手法，腦子里瞬間聯想到了什么
“我知道了，老板，你是便衣警察是吧？”張可可像是發現了驚天秘密一般！
“噓！你小聲點！”索倫圖急忙將張可可拽到了自己身后
“我不是警察！”
張可可沒有絲毫懼意，而是笑道；“你不是警察那你這么緊張干嘛？”
索倫圖真沒說謊，他真不是警察啊！
見張可可有些不依不饒，索倫圖只能被迫說道；
“總之我不是警察，但做的事也跟警察差不多,你看破別說破！”