日本和中國一樣，大部分都是以米飯為食。
甚至更有過之而無不及，中國北方的大部分地區和西北等地，還有以面食為主糧的。
而日本島內的民眾，幾乎都是吃米飯的。
所以，在日本如何煮好一鍋米飯，那可是家庭主婦相當重要的一項技能。
在過去，電飯煲還沒有發明出來的時候，能將米飯給煮熟，而不是夾生飯，就已經是很不錯的能力了。
倘若，能夠精準的控制火候和水，將米飯煮得又香又軟糯，絕對算得上是一項足以用來謀生的技能了。
按照后世日本民眾的說法，那特么就得叫做“米飯仙人”了
所以……
隨著科技的進步，日本人是最早想辦法改進做飯的器具的。
比如，1923年，三菱電機就開發出了世界上第一臺電飯鍋的原型。
只不過，這時的電飯鍋，主要是為了方便船上的船員們做飯使用的，并沒有用在普通的人家，而且，效果也不是非常好。
直到1940年到1950年代初，三菱電機和松下電器等公司，才推出了內置加熱線圈的家用電飯鍋。
只不過，這個時候的電飯鍋，只能算得上是輔助做飯的幫手，還無法做到全自動做飯，仍然需要人工的監控，在恰當的時候斷電。
倘若一時不察，忘記關電源的話，就會引發電飯鍋過熱，甚至引起火災等嚴重的后果。
所以，這個時候的電飯鍋也并沒有在日本的本土上，進行大批量的普及。
直到1955年的時候，日本的東芝公司推出了世界上第一臺真正意義上的家用全自動電飯煲，它采用了雙層鍋的結構，利用了水蒸氣的原理，實現了自動煮飯。
從而解決了做飯過程當中，最令人頭疼的溫控問題。
自此，電飯煲才算得上一項成熟的家用電器，開始迅速的走進日本的千家萬戶，解放了許許多多連米飯都做不好的日本家庭主婦。
后續，東芝和松下等公司，不斷的改進電飯煲。
給電飯煲加上了定時的功能，還簡化了結構，提高了煮飯的效率。
但，饒是如此，到了1977年，即便是日本國內最好的東芝電飯煲，煮一鍋合格的米飯，也至少需要25-30分鐘的時間。
這對于此時特別講究工作效率的日本人來說，依舊是一個比較漫長的等待時間。
尤其是，不少日本的家庭主婦，經常會因為忙活其他的家務，而忘記了做米飯。
等到其他的菜之類的都做完，家人也回來了，卻發現最重要的米飯沒有做。
由此，即便馬上就洗米下鍋，用電飯煲煮米飯，最快也還要等上二十多分鐘才能吃上。
這一點，小田次郎自己就感觸頗深。
他的妻子是個馬大哈，經常是等到他下班到家以后，才記起來沒做米飯。
因此，小田次郎往往回家以后，都要很晚才能吃上米飯。
而且不知道為什么，自己家妻子用的日立電飯煲，煮出來的米飯，味道和口感都不怎么樣。
所以……
當林火旺剛剛輕描淡寫地說出了，他所設計的電飯煲方案，能達到快速蒸熟米飯，以及將米飯口感進一步提升軟糯時，小田次郎才會一下激動起來。
“你沒在開玩笑吧！林火旺君，為什么我會覺得難以置信呢？
看看你們這可憐的鄉村，尋常的百姓家里，連電線都沒有拉，根本不可能有什么家用電器。
但是，你卻如此自信地和我說，你發明了一種電飯煲的新方案來。”
真的是由不得小田次郎如此質疑，因為他這幾天所看到的中國城市和農村的一切基礎條件，和林火旺表現出來的能力，形成了一種非常強烈的撕裂感。
按理來說，這樣電器化普及率低的土壤里，是不可能不長出像林火旺這般擅長電器設計的天才呀！
林火旺也知道，小田次郎的懷疑都是合理的，他也不做過多的解釋，攤了攤手道：
“小田君，不管你是否相信。