三月三，酒市開
鳳川城在闕州境內乃是名列前茅的繁華大城，當初起家靠的就是境內百姓多會釀酒，種類繁多、味道甘甜，漸漸聲名鵲起。再加上又是勾連定州、闕州的要道，往來商賈眾多，城內酒樓的生意自然做得很大，酒水甚至還會賣到其他州縣。
所謂酒市，實際上就是一場盛大的發售會，算是鳳川城的傳統。各家酒樓會將自家最好的酒拿出來供客人品鑒，若是客人滿意便會當場下單訂購。
這種訂購可不是一壇兩壇，起碼都是幾十壇起步，只要你能拿得出好酒，絕不缺銀子賺。
鳳川城內的大酒樓都集中在一條街上，稱之為酒仙坊，東頭是聽雨樓、西頭是鼎香居，兩家隔街相望，是人盡皆知的死對頭。
一大清早就有無數客商、酒鬼涌入了酒仙坊，整條街巷人滿為患。由于三鍋頭名聲大噪的緣故，今年來參加酒市的客人格外地多，擠得前胸貼后背。
各家酒樓也早早地在門口搭起了高臺，將珍藏佳釀全都拿了出來，酒香四溢。伙計們奮力地吆喝著，想要多招攬些客人，只要能談下大單子，自然少不了他們的提成。
當然了，大多數客人都在往聽雨樓趕，他們可都是為了三鍋頭來的。可人們卻驚訝地發現聽雨樓擺在門口的并不是三鍋頭，而是以前一直賣的十里香，當即就有人不樂意了：
“三鍋頭呢，啊！酒呢！”
“對啊，咱們大老遠地過來，拿十里香糊弄咱們？趕緊把三鍋頭拿出來！”
“趕緊的，老子都饞了，這次一定要買個十壇八壇帶走！”
放在以前聽雨樓的十里香已經算是知名好酒了，但現在成了牛夫人，客人們看都不看一眼，指名道姓只喝三鍋頭。
江殊親自出面，抱拳道歉：
“諸位客官莫急，今日的酒市才剛剛開始，三鍋頭乃是重頭戲，豈能一開始就露面，自當壓軸出場。”
“哎啊，都什么時候還賣關子。”
“江掌柜您就行行好，趕緊把三鍋頭拿出來，我們直接買！”
可任憑客人們怎么勸說，江殊就是不愿意拿出好酒，只是一味地賠笑。
“都別等了，聽雨樓拿不出三鍋頭了，他們只有那一百壇，早就賣完了。倒不如來我鼎香居看看！”
就在眾人一籌莫展之際，杜剛的朗笑聲傳遍了整條酒仙坊：
“來看看，本店的新酒絕不遜色于聽雨樓！包讓各位滿意！”
鼎香居的伙計們同樣在奮力吆喝，一時間街面上極為熱鬧，再配上鼎香居酒樓第一的名聲，很快大多數客人就涌了過去，將門口擠得滿滿當當。
“諸位客官，歡迎捧場！”
杜剛四處抱拳，笑容滿面：
“其實聽雨樓的三鍋頭我們也會釀造，只不過前些日子沒拿出來賣罷了。”
在他身后同樣搭起了一座高臺，滿滿當當擺了何止上百壇酒，全都用紅泥封口，似乎有淡淡的酒香味飄出。
“杜掌柜說笑了吧，三鍋頭你們也會釀？這么好的酒怎么不早些拿出來賣？”
“問得好！”
杜剛朝人群中的托投去一抹贊賞的目光：
“因為我們鼎香居不屑于一時的小生意，只為了在酒市中一鳴驚人！好讓客人們嘗到最好的酒！
鳳川城酒市由來已久，若是沒有拿得出手的好酒，我鼎香居豈能在城內立足這么多年？”
“說得好！”
“杜掌柜果然會做生意！”
人群紛紛喝彩，杜剛臉上的笑意也越發旺盛，轉身指向高高的酒壇：
“諸位，此酒就是鼎香居精心釀制半年的好酒，名為千里香，絕對是上上之品！”
千里香？
大家一聽這個名字便心領神會，人家聽雨樓叫十里香，你叫千里香，擺明了要壓他一頭，不，壓他無數頭！
“杜掌柜好大的口氣，千里飄香。”
人群中突然傳出一陣輕笑：“我倒是很好奇，鼎香居是如何釀造出此等好酒的，好大的本事啊。”