第一筷子先夾魚脊背上的肉，挑大塊兒肉吃的，就直接放了，窮人家的孩子，沒油水可撈；如果上來先挖魚肚子，揀鮮嫩部位吃，那就再關著，是有錢人家的孩子，可以跟家里人要贖金的；如果餓了三天居然還挑剔的先去吃腮幫子部位月牙肉的，這個孩子家不但有錢，而且一定是最受寵的，便會被重點照顧，家里不傾家蕩產，這個孩子是回不去了。
憑借一條魚就能看出一個人的出身來歷，看似是故事，現實又何嘗不是如此。
舉止、修養不是一時三刻能培養起來的，有時看一個人的舉止動作，就能知道他的地位。
就像牛排，一般分為近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟還有全熟，然而普通人連牛排都吃不上，誰懂這個，至于其中差別，沒吃過更不會懂。
這還只是一個牛排，若是細分到吃法、就餐禮儀，那更有的說了，洋洋灑灑數十萬字也道不盡其中訣竅。
一個沒有去過西餐廳與常年呆在西方的人，明眼人一眼就能區分出來，他做為留學生，自然要知道其中訣竅，甚至非常精通。
“有。”侍從急忙答道。
“那就給我來杯藍山，再來份牛排，七分熟的，九叔你呢。”
“我也要七分熟的。”九叔猶豫了下，他不懂牛排只好順著方帥的話往下說。
“我要全熟的。”四目道長咋咋呼呼說道，他可不像九叔那樣好面子，牛肉不熟有什么好吃的。
方帥一笑，說道“四目師叔，牛肉跟豬肉不同，把油脂燒透，散發出牛油香味來吃是最美味的，肉質鮮嫩具有嚼勁。
七分熟，就是不要做的太熟，牛排煎到了七分熟的時候，基本就和全熟不差什么了，血絲已經不復存在了，只有中間的一小塊是生的，顏色呈棕色，是最美味的。
全熟的也不錯，甚至比七分熟還要好，只是全熟是個技術活，除非是國際大廚，普通廚師很難做出牛肉的美味，這里的廚師嘛，我不認為他有那個本事。”
“那算了，給我來個七分熟的。”四目鬧了個大紅臉，只好改正過來，其實他根本沒有聽懂方帥的話，心里還是懵的，但聽他說的頭頭是道，有種高大上的感覺，他沒吃過牛排，今天就要好好嘗一嘗。
任發也說道“給我來一份七分熟的牛排，你們店不老實啊，這么好的東西也不拿出來。”
侍從歉意一笑，急忙下去，他也是懵的，什么幾分熟根本沒聽過啊，只希望廚師知道，能做出來。
什么是引領潮流，這就是了，其實他們哪里知道什么叫七分熟，更沒有吃過。
但也因此，任發看向他的目光帶著不同，如果說以前對他是否是留學歸來的學子有些懷疑的話，現在已經確信不疑，而且還是從非常繁華城市出來的。要不然怎么會懂的這么多。
他也算是常來咖啡廳，幾分熟的牛排別說吃，連聽都沒聽過。