單單是從從刀工上來看，就能看出來李秋雯在廚藝上的造詣非常的高，備菜的過程里，程心語讓樓下的生鮮店送了一條魚上來，本該是很難處理的魚肉，在李秋雯手里卻格外的輕易。
魚皮被輕易的片下來，然后魚肉被切成塊裹上粉，放進鍋里炸了一遍后，金黃的魚塊轉瞬成型。
最后再用紅燒的方式為魚肉裹上一層醬汁，最后擺上一點好看的綠葉菜，一道菜就這么成了。
李秋雯做了四菜一湯，除去備菜的時間，全程沒超過一個小時。
不怕熱氣流失的先出鍋，剛出鍋才好吃的菜放在后面。
湯則是一早就燉上的。
等程心語幫著把菜都端上桌后，程心語都震驚了：“天吶！！秋雯你真是太厲害啊。竟然這么短的時間里就做出了這么多的菜，而且你做菜好快也好厲害啊。”
呂堯跟著夸贊道：“確實很厲害啊，看你做菜就讓我想起以前看過的一部電影，叫《飲食男女》，你們看過嗎？前面看那個老頭做菜的過程就非常的賞心悅目。”
當然。
那里面也有剪輯的功勞。
剪輯把那位大廚做菜的過程剪輯的非常有節奏感，非常的賞心悅目，但再好的剪輯，沒有大廚那精湛的廚藝和刀工加持，也會沒有靈魂。
呂堯在桌邊嘗了一口魚塊。
裹在魚塊上的醬汁還沒有把魚塊外面那層炸出來的酥皮泡軟，所以這個魚塊剛入口先是咸香和鮮味四溢的味道，跟著是酥脆的酥皮，跟著里面鮮嫩嫩滑的魚肉破殼而出，和魚塊外面的醬汁混合。
甚至因為魚塊大小非常的適中，以至于魚塊本身的鮮嫩和鮮美跟醬汁混合后，味道非常的適中且棒。
這變化豐富的口感和味道層次，吃起來就非常的棒。
呂堯豎起大拇指，對李秋雯的廚藝大力夸贊起來：“很棒啊！超級棒啊！”
李秋雯笑道：“這是我用蔥燒海參的做法做的，口感上蔥燒海參比，要更復雜多變一些，其實魚肉可以稍微腌制一下的，但是怕老板你餓著。”
呂堯放下筷子：“已經超級棒了。”
他想了想說道：“既然你有這個能力，那本來想讓你沉淀更多時間的計劃，就可以稍微改變一下了。”
“我的計劃是這樣的，給你重新起一個號，你先通過營造自己做飯做菜上班的上班族人設，等到粉絲積累到一定程度，就給你租個房子，打造牛馬脫離工作后的輕松自由感，同時把美食廚藝的人設延展，增加手工方面的人設。”
這個運營路線，如果順利的話，大概需要兩年的時間，這兩年的時間里也可以看情況接一些質量比較好的廣告。
尤其是2019年底到之后的時間，這種隱居世外，教大家做菜做手工的視頻是非常有流量的，等到這一波流量結束后，那就可以走出固定的居所，開始探店。
在這條賽道上的人設弧線變化就非常的好。
同時呂堯也終于想起來，李秋雯的互聯網人設到底可以怎么樹立了。
南翔，九月，宇輝和李子柒結合起來！
當然，這仍舊需要時間來沉淀，李秋雯的廚藝需要精進，知識需要豐富，人物弧線相關的場景，拍攝，甚至畫面的質量都是需要設計的。
越是到短視頻時代的后期，視頻的精細化和恢弘化反而會成為視頻傳播的障礙。
等到2019年之后，抖音上的網友們看膩了精致的擺拍和精心營造出來的網絡人設，口味開始轉變。
這個節點其實在2020年下半年的時候就已經開始出現了，很多短視頻的運營都開始推送新農人相關的內容，在呂堯的記憶里，抖音好像也在2021年的時候開始主推新農人計劃，于是張同學應運而生。
之后還有雨姐強勢加入。