就在李杰有些愣神的功夫，突然從不遠處傳來了一道驚雷般的粗獷聲音。
“各位，都辛苦讓一讓，讓一讓啊，還想不想吃豬肉了，俺李大刀來了。”
原本十分喧鬧的殺豬現場突然變得安靜了下來，眾人循著聲音傳來的方向望去，發現正是村里唯一的屠夫李大刀。
李大刀四、五十歲的年紀，在這個人人都吃不飽的年代，身材居然有那么一點的壯碩，滿臉的絡腮胡子看起來就孔武有力。
身后跟著的一名高壯青年，便是李大刀的大兒子，也是他以后的接班人。
屠夫也不是隨便來個人就能當的，據說李大刀祖上就是屠夫，專門給人殺豬宰牛，手法很是老道。
附近幾個村需要殺年豬，都要請他過去，每次也得給些好處和豬肉才行。
就連公社那邊的國營飯店，也經常會讓李大刀過去幫忙，憑借著其獨有的手藝，李大刀父子倆在紅星公社的國營肉鋪也占有一席之地。
雖然和在縣城國營大廠的工人沒法比，但比起普通村民來，也算是高了一個檔次，最起碼人家不是特別缺肉吃。
李大刀此刻大搖大擺地向躺在地上的兩頭二師兄走去，一旁的村民見狀，紛紛向后退了一步，讓出一條道來。
富貴不還鄉如錦衣夜行，他李大刀雖然在公社那邊混的很不錯，眾人也都知道他的手藝。
但他還是喜歡每年年前在村里殺年豬，村民們一個個歡呼雀躍以及大聲叫好的樣子。
來到近前之后，李大刀的大兒子趕忙在旁邊準備了一番，李大刀則是拿出已經在家磨得異常鋒利的殺豬刀。
然后他吩咐幾名圍觀村民將豬扔在一張長條桌上擺好，只見他手持殺豬刀快速捅出，然后輕輕那么一攪和，原本還奮力掙扎的二師兄便逐漸停止了躁動。
宰殺完成之后，李大刀便在一旁指揮著一群村民們，等到眾人手忙腳亂的處理好半晌之后，豬毛總算是清理的差不多了。ww
就在李杰覺得有些乏味，準備離開的時候，已經有人用水將先前那個殺豬的桌板沖了沖，村里的幾個大小伙子一起又將那頭豬給抬到了桌上。
只見李大刀猶如庖丁解牛一般順暢，隨著他手起刀落，眼前的這頭二師兄便被他分割成一塊塊整齊的豬肉。
豬下水早被他提前取了出來，今天照例是要吃殺豬菜的，這些下水也就派上了用場。
周圍的圍觀群眾一個個拍手叫好歡呼贊嘆，李杰能看到李大刀臉上一直掛著那抹傲嬌的得意。
大隊長則是指揮著眾人去將豬下水處理一下，等會做成殺豬菜。
等李大刀將另外一頭二師兄也送去西天之后，大隊長便讓記分員和民兵隊長分配已經被切好的一塊塊豬肉。
整個過程顯得非常熱鬧，但在大隊長的指揮下，又顯得不是那么凌亂。
豬肉的分配先是按照人頭每家分了一點，然后再按照工分分配。
工分多的人家，還有優先選擇的資格。
排在最前面的村民，一個個都用手指向了最肥的豬肉，這個年代肥肉在人們的眼中才是香餑餑。</p>