與此同時，牛壯也完成了自己手頭的工作。
趙四海招手讓他過來，告訴他先把食材改刀，以備后續使用。
牛壯雖然已經出師，但他仍然喜歡在師傅身邊幫忙，不僅僅是因為可以學到更多的廚藝技巧，更重要的是，待在師傅身邊讓他感到格外安心。
下午五點半的時候，趙四海又檢查了一遍費時的菜，再有半個小時就可以出鍋了，滿意的點點頭，這些都是牛壯做的，看來這小子去四食堂后沒偷懶。
時間一分一秒地過去，大約過了二十多分鐘，李懷德推門走了進來。
李懷德一進來就問道：“趙師傅，領導們都已經到了，什么時候可以開飯？”
趙四海聽到李懷德的聲音，連忙停下手中的茶缸子，迅速穿上圍裙，轉過身來，笑著回答道：“主任，您現在就可以帶領導們去小食堂了，那些費時間的菜我都已經準備好了，就只剩下炒菜這最后一步了。大概還需要二十分鐘左右就能全部完成，而且炒菜還是趁熱吃比較好。”
李懷德點了點頭，表示明白，然后說道：“好的，那我現在就帶著領導們去食堂，你們這邊也趕緊開始炒菜吧！”說完，轉身離開了廚房。
等李懷德離開后，趙四海立刻開始忙碌起來。
趙四海熟練地把要炒的菜拿到旁邊，一系列動作如行云流水般自然。
隨著鍋里的油漸漸升溫，趙四海迅速將切好的蔥姜蒜等調料放入鍋中，瞬間，一股濃郁的香氣撲鼻而來。
接著，趙四海將各種新鮮的食材依次放入鍋中，不停地翻炒著。
鍋鏟與鍋底碰撞發出的清脆聲響，伴隨著食材在鍋中跳躍的聲音，仿佛一場美食的交響樂正在上演。
不一會兒，一道道色香味俱佳的炒菜便被趙四海端上了餐桌。
這些菜肴不僅色彩鮮艷，香氣誘人，而且味道更是讓人回味無窮。
這次，趙四海除了準備了他最拿手的川菜外，還特意做了幾道清淡的菜肴，以滿足不同人的口味需求。
比如那道上湯浸小白菜，嫩綠的菜葉在清澈的上湯中浸泡著，顯得格外清爽可口；文昌雞則是皮滑肉嫩，香氣四溢；還有那道時菜鮮魷，魷魚的鮮嫩與時蔬的清甜相互交融，口感豐富。
當然，像土匪牛肉、毛氏紅燒肉這樣的經典菜品，今天也同樣出現在了餐桌上。
而那道大蝦，趙四海則將其做成了油燜大蝦，金黃的外殼包裹著鮮嫩的蝦肉，僅僅是聞一聞，就讓人垂涎欲滴。
炒完菜，看著馬華在那片燒鵝，趙四海想到好像挺長時間沒有三人一起做菜了，這感覺還挺讓人懷念的。
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