吃了江暖這么豐盛的一頓午飯，許甜甜覺得自己不做點什么實在是不好意思，更主要的是晚上她還想繼續吃。
江暖也沒跟許甜甜客氣，主要是事情太多，她一個人還真有點忙不過來。
“還真需要你幫忙，下午我準備灌香腸，還要腌肉，做肉醬。”
“成，要我做什么你直接說。”
江暖點了點頭，兩人吃過午飯休息了一個小時便忙碌了起來。
有了許甜甜加入，下午的效率高了很多，不到一個小時，江暖便將香腸全都灌好。
看著院子房檐下掛著的一串串香腸，江暖嘴角微勾，這些曬上大半個月就可以吃了。
弄完香腸，兩人又開始腌肉，因為還要做熏肉，江暖就分開來弄，不過熏肉今天還不能做，需要把熏肉先腌制好，然后才能上火熏。
一直忙到下午三點多，江暖準備開油鍋，做肉丸子。
肉丸子有好幾種做法，江暖生活的江南水鄉這邊做的是那種炸丸子。
豬肉里面加面粉，山藥泥，在家各種調料，然后做成一個個小肉丸子放在油里炸。
這個炸好后可以直接吃，也可以和其他的菜一起做著吃，而江暖最喜歡的就是做糖醋肉丸。
用油炸過的肉丸子外表酥脆，里面又是軟嫩的，再配上糖醋汁，江暖一次能干掉一大碗。
許甜甜站在一旁，看江暖在鍋里倒了大半鍋的油，都有些肉疼。
“要這么多油嗎，這也太多了吧。”
“沒事，這油之后也可以用來炒菜，還更香呢。”
許甜甜沒再說什么，畢竟這是江暖自己出錢買的油，人家想怎么用就怎么用。
“你這里面的山藥泥哪來的，這邊村子里我也沒看到誰家種啊。”
“山里挖的，山里有好多野山藥，你要是想要，下次我看到了也給你挖點。”
“好呀，山藥木耳，可是我很喜歡的一道菜。”
兩人有說有笑的，許甜甜看灶火，江暖手搓丸子放油鍋里炸。
當第一鍋肉丸子炸出來后，江暖直接拿了一顆塞到許甜甜的嘴里。
許甜甜咬上一口，眼睛都亮了。
“好吃，太好吃了，是咱們那邊的味道，我上午炸的丸子沒有加山藥泥，就沒你這個好吃，嗚嗚嗚，每年過年前我爹娘都會炸肉丸子吃，那時候我就站在灶臺旁，一出鍋我就會抓上幾個嘗嘗。”
許甜甜說著說著，都有些紅了眼。
哎，也就是十六七歲的小姑娘，別看徐甜甜整天樂呵呵的，可有幾個人來到這種人生地不熟的地方不會想家。
“喜歡就多吃點，我這次做了好多，加面粉，山藥泥，估計有個七八斤。”
說著，江暖想了想又說道。
“等今年過年的時候，咱們再做點肉包子，蒸年糕，雖然咱們不能回家，但可以做些東西以寄相思之情。”
“嗯，可以，正好過年的時候村子里還會殺年豬，到時候咱們多買點肉回家做肉包子。”
江暖炸了慢慢兩大竹籃的肉丸子，放在一旁放涼的時候，她又將鍋里的油舀在了一個大砂鍋里，鍋底只留了一點點油。
油鍋七成熱后，倒入剁碎的辣椒和香菇沫翻炒，不一會兒，滿院子的辣椒味兒。</p>