楊峻嘗試過拿那塊指甲蓋大的羊脂玉重新給胡八爺看過，他卻說那是假的。
所以他猜測，表面上玉石沒有被小世界徹底吸收吞化，可也不代表玉石還和原本一模一樣，至少里面的內核完蛋了。
放在一般人眼中看不出問題，可要是胡八爺這樣的，那就是赤裸裸的假貨了。
這也是為什么他還要堅持買玉的原因。
當然，東西徹底是自己的，他也能比較心安理得地去吸收了。
玉到手了，他開始做飯。
依舊是肉和豆腐，不過這次要做的卻是肉沫燒豆腐。
豆腐切成小塊，肉也被剁成肉沫，呈現出肥肉和瘦肉的結合狀態。
單純的瘦肉炒出來不怎么香，一定要加些肥肉才行。
蔥姜蒜都切成末，緊接著把豆腐焯水。
一分鐘左右即可，太久的話豆腐就會變老了，口感沒那么好。
鍋里的水倒掉，上灶燒干后倒入豆油。
然后加入肉沫，炒到微微發白的程度，再放入蔥姜蒜扒拉。
香味立刻就出來了，撲香滿園。
胡八爺自己還做了一些剁辣椒和蒜頭，都是用來下飯的。
現在倒是還能放一些辣椒到肉沫中，待會兒就可以讓菜得到一點靈魂了。
加水后，豆腐也被倒進鍋中一起煮，五分鐘就行，順便開始加佐料。
最后灶臺中的火候一定要大，盡快收干湯汁，讓肉沫都附著在豆腐上。
最好是能加入一些水淀粉。
楊峻的條件有限，他只能加了一點磨細碎的米粉。
這湯好歹是收好了。
撒上蔥花的瞬間，誘人的色澤一下揪住了胡八爺的眼神。
“快快，別浪費時間了，自己拿碗吃飯。”
米飯這次換成了小爐子煮的，沒有鍋巴可吃。
嘗到這肉末豆腐的時候，胡八爺再次贊嘆道：“我總算相信有天生的大廚了，你學什么把式啊，應該去學廚藝的。”
“我以后可不想當家庭煮夫啊，還是免了。”
楊峻搖搖頭，一臉嫌棄。
胡八爺白了他一眼：“又胡說什么呢？”
“沒啥，說讓您老多吃點呢。”
這頓飯又給老爺子吃好了，在他的點評下，楊峻的廚藝一下比擬到了京城那些百年老店去。
按他老人家的說法，這道菜是相當有水準的。
吃完飯，兩人倒也沒有空閑著。
洗完了碗筷，楊峻一出來就被胡八爺架住了胳膊。
“上次學到十二連桿法，今天就教你一百零八單操手好了。”
“看好我怎么用的，用心記下。”
隨著胡八爺這么一說完，他就有了動作。
一百零八單操手，看起來就和做操似的，其實卻又是在鍛煉武術套路動作，這些動作組合在一起，那就是實打實的武打之法，可并非表面看起來那么簡單。
真要是隨便讓他慢慢學習這一百零八手的組合拳技，怕是十年都學不完了。
通背拳能夠迅速傳于北方大地，正是得益于先輩敢于創新的精神，將武術套路簡化為操手，這樣一來，學拳就和做操一樣，一下就簡單了不知一倍。
楊峻學起來不辛苦，記起來才比較困難。
特別是現在可沒有視頻圖片給他看，純粹是胡八爺一招一式地演練，過程也相當累人。
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