估計老媽也沒有想到，自己弄的臘汁肉，成了今天最大的功臣，
很多去超市的人，都是被這股香味吸引過來的，而不是幾人發的那些傳單。
就中午這一個時間段，老媽提前準備的那些肉，基本上就消耗完了。
中午吃飯的這個時間段過了之后，老媽剁肉的手，都有些顫抖了。
不過就算這樣，老媽還是興致勃勃的說道：“今天的肉準備少了，明天最少要多準備一倍”
“得了吧，就這一會，你都快受不了了，要是從明天早上開始，你的手還不廢了啊”
張元連忙阻止了老媽的這個念頭，他出主意是讓家里賺錢的，而不是讓老媽受苦的。
“那怎么行，放著錢不賺，那不傻了嗎？”老媽可不管這些，能賺錢，她就不累。
“不是說不讓你賺錢，我是想說，廚房以后就你一人，可能不行，還需要再顧一個或者兩個人，這樣才忙的開”
“顧兩個人？那不可能，用不著，我能干的了”
看老媽還在死倔，老爸也只能發話了，
“雇人肯定是要顧的，現在是冬天，還不是咱們店的旺季，要是到了夏天，那更忙不過來了，
正好現在超市需要送貨的不多，我早上制作完涼皮，老二去送貨，我在中午之前就過來幫忙”
二叔也接著說道：“我送完貨，估計下午就能過來幫忙了”
“你看這么一來，不就挺好的嗎？用不著雇人”老媽一聽兩人這么一說，就樂了。
張元搖搖頭，說道：“還是不行，現在是涼皮的淡季，都這么多人，要是到旺季呢，
到時候二叔一個人送貨估計都送不過來，老爸也得忙著制作，根本沒時間，
這時候你都忙的夠嗆，到了旺季，根本不可能忙過來，忙不過來，那就是把客人往外趕呢，
所以這時候雇人是最合適的，到旺季的時候，正好能帶出來”
老媽聽完，皺著眉，又說出了一個顧慮，
“老二和兩個孩子是咱家里人，知道了無所謂，可在廚房里帶一個外人，要是把咱家的秘方偷走了，可咋辦？”
聽了這話，二叔也點點頭，他是跑江湖的，見過不少偷學東家手藝，然后再和東家競爭的人。
“這簡單，咱家鹵肉和涼皮的秘方，都在料包里，以后你只要把料包里的調料打碎，保管好料包，不就成了”
老媽想了想，覺得這樣也對，只要她能看緊料包，這點家傳的手藝就不怕別人能偷走。
說實話，老媽的這點秘密，就連張元現在都不知道呢，當然也是他從來沒有問過這事。
“虎子，你別多心啊，嫂子這不是防你們呢，以后咱家的店要是成了，
你要是也想開店，你直接問嫂子要，嫂子手把手的教你”
老媽有些不放心的，和二叔解釋了一句，怕二叔多心。
“嫂子，你說啥呢？你是啥人我還不知道嗎？你說這就多余！”
二叔根本沒有在乎這點，他媳婦都是嫂子出錢出力幫他張羅的，
多少次自己出事，都是嫂子跑前跑后為他求人的，他還不知道嫂子的為人？
他們老張家，是多虧了這個嫂子啊，要不然早就不知道是啥樣了。</p>