慢火烤了半個多小時，雞已經烤熟，可以拿出來了。
江曉萱要自己去拿，周恒怕燙到她了，說道：“我來我來，粗活重活就讓男人來唄。”
先前才說了人家胖，這會兒得多安慰安慰她受傷的心啊。
江曉萱看著他忙活著，心頭很美但不說。
她沒有告訴他：大廚的手不怕燙啊。
周恒端出了烤得表面金黃的雞，頓時被香味惹得猛咽了兩下口水，他說道：“咦，用他們這做法，也能做得這么香？”
江曉萱美滋滋地說道：“那是，你也不看看是誰在烹飪！”
“我說呢，怪不得啊！我說平時看他們做的雞，不怎么樣啊。這還得看大廚的手藝。”周恒深以為然。
比如先前江曉萱用葡萄酒在雞肚子里腌制了一會兒，經過高溫烤制后，那種葡萄的香味就出來了。再加上雞肉烹飪后，本來就會釋放誘人的香味。
雖然跟以前蘑菇燉雞的不一樣，但到底都是他家的雞啊。
真香。
等雞塊不那么燙手后，江曉萱拿刀將烤好的雞開始切片——老外吃肉不太喜歡吐骨頭，喜歡直接吃的，所以要把肉片下來。
片下來的肉，與那些一同烤好的菜，都放在一個盤子里，然后再加入一些蔥、香菜、芹菜等等增加香味，加入檸檬汁、鹽進行調味。
這道菜就做好了。
彼得看這道菜的時候，眼睛都在放光——他當然也聞到香味了。
老實說，他如果不是個客人，不是第一次來的話，他說不定已經走上前去，先搶一把吃吃看。
那香味太誘人了，實在是讓人饞涎都出來了。
到現在為止，他真是對這種雞滿意得不得了。果然愛德華沒有介紹錯啊。
真是沒有想到，這小子這么能找吃的，連這種小地方都被他找到。
他已經基本確定，等一會兒品嘗后，就差不多要談區域代理的事情了。
如果按美式的吃法，這么大一盤子的菜做好后，各人按需要夾到自己盤子里慢慢吃——咱們中式的吃法，什么菜都是放在桌上，大家自己想吃什么就吃什么。
不過今天這道菜，主要是讓彼得這個老外品嘗，除了這道菜外，其余全都是正式中餐家常菜，就不按美式那一套搞了。
全部放到桌上，各人自己吃吧。
在江曉萱做這道菜的時候，李蕓蓮和周恒小姨在做其余人的飯菜，也差不多做好了，正在往桌子上端菜呢。
今天就不管那么多，中式西式一起吃吧。
過年的鹵肉還有很多，今天這一大桌，照樣是年味十足。
這里有一個問題是——周恒家只有筷子，沒有西餐的餐具，然后他給彼得準備了一個叉子，聊以代替吧，至于愛德華，他已經入鄉隨俗，學著用筷子了。
彼得還吃得挺開心的，從這道菜做好起，他就一直盯著看，至于其余還發生了什么事情，他壓根兒不知道。
他只知道，現在他坐在了一張大桌上，桌上滿是菜，十幾碗的樣子，然后桌邊也坐了很多人。
今天初八，周恒這兒也開工了，一大桌十幾碗菜，桌子上都放不下，碗摞碗的放著，基本上都是過年的菜，也算是來一個開工餐了。