• 第12章 第 12 章(2 / 3)

    “夠了,夠了!”縣里的同志說道。

    福根書記過去幫忙把東西搬下來,縣里的同志跟福根書記一起拎了東西過來:“大家這幾天還沒吃過米飯吧?咱們西北也產大米,而且在古代還是貢米呢!咱們的西北的鯉魚,那也是肉質細嫩鮮美……”

    張麗芬著急著把兒子送出去,聽見有魚,立刻抓緊機會,跑過去說:“國強,不是有魚嗎?你給大家做咱們福運樓的招牌‘拆魚羹’啊!”

    羅國強不知道他媽怎么想一出是一出,不是什么魚都能做拆魚羹,他說:“媽,拆魚羹用的魚是花鰱或者白鰱,而且還得是大水面里的花鰱和白鰱,這樣的魚腥味才少,鯉魚土腥味重,根本不能用。”

    張麗芬給羅國強使眼色,她好不容易跟岳寶華說了,岳寶華說要看看羅國強的手藝。現在不比之前,岳寶華知道他們過來騙岳寧結婚,已經存了惡感,還想跟他去港城,就不那么容易了,國強這孩子,有機會怎么不懂抓呢?

    “而且,配菜我還能湊合,這里肯定沒有馬蹄粉,馬蹄粉也是福運樓拆魚羹鮮甜順滑的關鍵。別的地方的拆魚羹是什么樣的,我不管。但是,福運樓的拆魚羹講究的是真材實料,材料不對,我絕對不做。”羅國強很耿直地說。

    羅國強的話,岳寶華聽得很舒服,這孩子做事有分寸有底線,是個好孩子,他臉上露出微笑頻頻點頭。

    張麗芬察言觀色,心里輕松了起來,看來岳寶華很滿意兒子的話。

    “有鯽魚,鯽魚也能做拆魚羹啊!”岳寧探頭看柳條筐里的魚,“我來做。”

    岳寶華笑:“確實能做,但是啊!福運樓講究傳承,福運樓的拆魚羹,是有規矩的,寶華樓與福運樓一脈相承。不能做得正宗,情愿不做。”

    “那我不管,我就做拆魚羹。”岳寧信心滿滿地說。

    張麗芬笑:“寧寧愛做就做,又不是在酒樓里,家常菜嗎?沒那么多講究。”

    孩子昨晚跟他說會做飯,早上給他做漿水面疙瘩,這會兒非要做拆魚羹,一定要他承認她會做菜?真是個倔強的小丫頭。他承認她有天賦,但是真的要成為一個廚師,那會的東西,可不僅僅是能做家常菜,更不是說把傳統菜瞎做。

    孩子的信心不能打擊,岳寶華說:“好,你做的,爺爺都愛吃!”

    李巧妹的男人楊大年騎著自行車進來,自行車后座掛了一個藤條筐,他把車子停下。

    “大年來了,有羊,有雞有魚,就看你的手藝了。”福根書記走過去說。

    “知道了。”楊大年把藤條筐從自行車上拿下來,“都拿了介紹信了,要趙家拐那幫人拿點蔬菜出來,還扭扭捏捏的。”

    岳寧過去看,藤條筐里有胡蘿卜、絲瓜、芹菜……

    西北這里有像小楊溝這樣在丘陵地帶,整個村子都沒一條河經過,也有像趙家拐那里,一條河流拐過去,水源充沛,可以種菜種糧的地方。

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