劉建華下意識地問：“反季節蔬菜的種植難度很高嗎？”
李哲答道：“確實有不小的門檻，需要資金、技術、資源，少一個都不成。”
“我聽說您的反季節蔬菜是在大棚里種植的，我也見過不少暖棚和大棚，能說說您的大棚和普通大棚、暖棚的區別嗎？”劉建華追問。
這也不是什么秘密，李哲想瞞也瞞不住。“我的蔬菜大棚下挖了一米深，主要是靠日光和地溫保暖。”
“冬天需要燒煤嗎？”
李哲斟酌了一下：“一般情況下不用。極端天氣或氣溫較低的時候也需要燒煤升溫。”
“李哲同志，今年冬天有擴建蔬菜大棚的想法嗎？”
“確實有這方面的想法。”李哲回答得很干脆。
這時候，服務員走過來，開始給兩人上菜。
“李哲同志，咱們邊吃邊聊。”劉建華做了個“請”的手勢，繼續問：“你大概能擴大多大規模？”
“那肯定是越多越好，但制約大棚擴張的因素很多，很難給您一個準確數字，我只能說至少百畝以上。”李哲說完，也不客氣，自顧自地切著牛排吃起來。
“不夠啊。”
劉建華忍不住搖頭，他往前湊了湊，提議道，“李哲同志，我們公司在京郊有個農場，有六千多畝地。如果我聘請你做農場的大棚蔬菜技術顧問，您明年能種出多少畝蔬菜大棚？”
李哲笑了笑，拿出一盒萬寶路遞給對方一支，自己也拿了一根叼在嘴里，從兜里掏出zippo打火機點著火，抽了一口。
劉建華低頭看著手里的萬寶路香煙，露出一抹苦笑。他突然意識到一個問題，自己怕是請不起對方。自己能給他的工資和獎金，恐怕一個月還買不了兩包煙。
“劉總，我能理解您的心情。我當初建造蔬菜大棚的原因，就是為了響應菜籃子計劃，讓咱們老百姓冬天也能吃上新鮮的蔬菜。我不是不想擴建，但大棚的建造費用很高，我建造一個大棚的花費在六千元左右。
一百畝就是六十萬，一千畝就是六百萬，單是資金這方面我就承受不了。”李哲說出自己的難處，話鋒一轉，“當然，我跟您比不了，您家大業大，肯定不會把這點錢放在眼里。”
劉建華皺著眉，“如果蔬菜大棚建成了，種植反季節蔬菜風險大嗎？”
“那肯定的。資金只是最基本的，如果遇到極端天氣，不光會影響大棚蔬菜，甚至連大棚都會遭到破壞。如果無法及時發現或修繕，寒冬臘月一晚上就能把菜凍壞，肯定會減產，甚至絕收。”李哲吸了一口煙，繼續說：
“技術方面也是一個關鍵，大棚蔬菜和露天蔬菜的種植區別很大。我現在的種植面積小，還能看顧過來。等大棚的種植面積大了，我自己肯定看顧不過來，手下的技術員如果經驗不足，也會導致大棚蔬菜減產。”