等水煮開后，撇去浮沫盛出，清水沖洗瀝干放涼后撕成雞絲，然后用蒜甕搗成細肉蓉。
然后，把泡發的香菇洗凈去蒂切成碎沫。
再把肉蓉和香菇碎沫分別倒入干凈的鍋中干炒去除水份。
這一步本來該用烤箱或者微波爐來進行操作的，奈何他也不知道大夏有沒有這兩樣電器，反正他逛了好幾家商場，都沒見到有賣的。
所以也只能純人工操作了，這對掌握火候的要求十分之高。
幸好有老媽幫手，總算沒有將兩樣材料炒糊。
緊接著，取姜切成絲，同樣放在鍋中干炒，直至炒到表皮微微焦糊，沒有一絲水份為止。
最后，就是把所有原材料全都放入研磨機中打成粉就ok了。
研磨機雖然不便宜，要一百多塊錢一個，但有賣的，就讓他感到很驚喜了。
他第一次制作雞精樣本的時候，就特意去電器商店買了一個，這次也帶了回來。
“這東西就是鮮味素？”
葉淑蘭好奇的打量著已經被裝入罐頭瓶中的黃色顆粒狀問道。
“嗯，等下媽炒菜的時候放一點進去嘗嘗就知道了。”
江觀漁信心十足的道。
“紅燒肉也可以放嗎？”
葉淑蘭眼睛亮晶晶的問道。
“當然了，燒菜炒菜都可以，就是炒雞蛋的話，最好不要放，會有股子腥味兒。”
江觀漁很有經驗的說道。
前世他退出江湖隱居時，也嘗試過自己自制雞精，一般的菜放雞精都沒問題。
但炒雞蛋時放雞精，就感覺挺腥的，一點都不好吃。
“好，那等下我試試，你去洗個澡吧。”
葉淑蘭喜上眉梢的道。
倒不是因為這個鮮味素，而是她意識到，自己好像真的誤會兒子了。
兒子是真的沒有想再去當兵，否則，也不會想著去做生意了。
汪汪汪！
就在此時，突然傳來黑狼的叫聲。
“來人了，你去看看是誰？”
葉淑蘭急著試驗鮮味素的效果，讓江觀漁去看看來人是誰。
“我去看看誰來了。”
江觀漁感覺也挺奇怪的，不知道來人會是誰。
小井之前給他打過電話，說一切順利，約好明早再聯系，不可能現在過來。
那這個點，還有誰會來家里呢？</p>