“鯊魚挑出來，這個味重，要單獨處理。”
“要進行分揀的，魚也是分紅肉跟白肉。”
“魚頭魚尾魚下水，都要清理掉，那邊有修好的水泥水池，放進去撒鹽用復合法發酵做魚露，記得加酒曲。”
“大魚肉剁成塊，直接拿去腌制咸魚，能保存的更久。”
“別給我省鹽，鹽多的用不完。”
“最好的，最大塊的魚肉，現在就下鍋！”
林道親自盯著督促，最快速度運送物資過來。
劉家港的修建迅速開工。
附近的漁民，要么去工地上當雇工，要么上了新式漁船出海捕魚。
今天早上是十幾艘一百多料，甚至二百料的大中型漁船，經過培訓后，第一次出海捕魚。
這些船上，加裝了拖網以及柴油機等設備。
下午申時左右，船隊歸來。
雖說遺失了幾張拖網，弄壞了兩臺柴油機，還有其他亂七八糟的各種事故。
可畢竟船是都回來了，還帶回來了數萬斤的漁獲。
沒辦法，這年頭的大海資源，太豐富了。
尤其是近海的地方，尋著了漁場一網下去，幾千斤魚輕輕松松。
漁船靠上臨時棧橋，各式各樣的漁獲，潮水一般送下來。
林道主動上前指導，安排處置。
他說的鯊魚，是那種海邊常見的胳膊長短的小鯊魚，不是什么大白鯊。
鯊魚皮膚上的味道非常重，需要特殊處理才能吃，通常情況下是不吃。
雖說沒有冷藏艙，可海魚也不至于壞的那么快。
人手足夠多的情況下，還是能忙完的。
就是十幾條的臨時棧道附近，大片的魚血，灑落的下水等，不但刺眼而且刺鼻。
一輛輛裝著橡膠輪胎的大車，將大批漁獲分別運走。
做魚露的拉去做魚露，做咸魚的拉去腌制，最新鮮最肥美的，拉走下鍋晚上直接吃。
林道擔心寄生蟲，尤其是成長之后長達幾米的條蟲。
所以軍中以軍法，民間以呼吁提醒的方式，要求所有人吃熟食，徹底熟了的那種。
晚飯的時候，林道吃的是大小黃魚。
絕非人工養殖的。
“咱們中土人口眾多，但是物產跟不上。”
吃飯的時候，林道與眾人不斷言語“尤其是肉食，絕大部分人的肉食分配量很少，少到可以忽略。”
“春秋戰國時期，人少吃的肉多，身強體壯個頭也高，打的四方蠻夷胡狄哭爹喊娘。”
“可后來~~~”
后來，人多了之后肉食不夠吃，就淪為了權勢富豪們的專享。
普通百姓的攝入量減少，甚至許多時候，連最基本的碳水化合物都保證不了供應。
導致身體素質下降，平均身高不斷降低。
尤其是亡國淪為殖民地后，生活極其悲慘，與阿三家的低種姓并無區別。
林道一路上所見，瘦骨嶙峋，滿臉菜色的人到處都是。
“中土百姓，是世間最強，最優秀的。”
“我們要吃的好，喝的好，長的高，長的壯！”
“就從吃魚開始。”
大規模畜牧養殖出現之前，海洋漁獲大概是最快也是最合適的蛋白質來源。
以這個時代的海洋物種豐富程度來說，哪怕一年撈個一千萬噸都沒問題。
唯一的難度，就是打撈難度很大，運輸儲存困難。
目前來說，做魚露以及腌制風干，是唯一的選擇。
“魯淵。”
“張士誠。”
吃飽喝足，拿著魚刺剔牙的林道，望著兩人囑咐“這邊的事情，就交給你們了。”
“修港，造船，捕魚。”
“港口是基地，有了優良的港口，方能駛向更遠的大海。”
“魯淵，修港的事情交給你了。”
“人手，錢糧，工具，鋼筋水泥要多少給多少。”