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    266.第266章 忘記自己是啥了(2 / 2)

    不過王安還是笑呵呵的說道:“行,你等著,今天你爺們兒,就再給你整個你沒吃過的,哈哈!”

    王安說完,就開始忙活起來,一想到家里這么多人口,王安剁了四只傻半斤兩只野雞和兩只兔子。

    除了這些,王安想了想,又找了一大塊豬腿肉切片,因為王安想要做一個水煮肉片和一個鍋包肉。

    這倆菜,鍋包肉是純正東北菜,而水煮肉片,實際上是川菜。

    鍋包肉原名“鍋爆肉”,在滿清的時候就有了,不過這菜在民間一直不咋盛行,因為它不但是肉菜,而且很費油和糖。

    肉、油和糖,在這年代之前,一直都不是普通老百姓能消耗的起的。

    而水煮肉片,在這年代的東北,壓根就沒聽說過,雖然冰城等大城市可能會有,但也只是可能而已。

    這仨菜,除了紅燒傻半斤野雞兔子以外,不管是鍋包肉還是水煮肉片,都需要不少的調料。

    不過王安是不管這些的,有啥使啥,沒有拉基霸倒。

    反正在王安看來,做菜就那么回事兒,雖然有調料更加好吃,但是只要整熟了,它就能吃。

    因為王安仨人在山里燉肉,只有三種調料,咸鹽,辣椒,山花椒,而且很多時候忘了的話,連山花椒也不放。

    但奇怪的是,就這么簡單的整熟了以后,不管是肉還是湯,仨人都沒剩下,每次吃完,鍋里都溜干凈。

    所以王安總結出來兩個真理:

    第一,只要人餓了,能吃的東西都會覺得好吃。

    第二,肉這個東西,只要整熟了,除了土豹子肉、猞猁肉等腥臊味比較大的肉,其余的肉,都好吃,最主要的是肉這玩意兒,相當抗餓。

    就在王安忙活的時候,王大柱兩口子回屋了。

    看到王安在用油炸肉,又看到王安把一大勺子白糖放進鍋里,劉桂蘭心疼的直嘬牙花子。

    不過看到木雪晴眼巴眼望的站在灶坑邊,劉桂蘭立馬不心疼了,并且還笑了起來。

    邊笑邊跟王安說道:“小安吶,我這還有1斤4兩的糖票你拿去,下次去縣城,再買點糖回來”

    王安看了一眼糖票隨手接過,這糖票是過年時候生產隊發的,也不能說是發的,因為一口人只發1兩糖票。

    剩下的7兩是用工分換的,一口人最多換1兩,王安家是7口人,所以過個年,要是按正常情況,王安家一共就只能買一斤四兩的糖。

    其實也不少了,因為平時是沒有糖票發放的。

    不過看到糖票王安突然想到,自家這糖,還是不夠用啊,下次進城,得多買點糖票了。

    終于,在王安的一頓忙活下,缺少很多調料的三個菜就端上桌了,不過除了王安,誰也不知道這些菜,實際上是味兒不全的。

    并且一家人包括王安,都是吃的正經挺有滋味。

    最重要的是,木雪晴沒有吐,而且也正經沒少吃。

    吃過飯后,王安打算把鹿血泡上酒,沒想到王大柱不知道啥時候,已經處理完了。

    并且酒壇子沒在屋里放著,而是放進了下屋里。

    夜里,因為啥也干不了,所以王安是抱著木雪晴睡的。

    不得不說,王安這個年紀,精力那是相當的旺盛,所以王安的小兄弟是整整一宿,都保持在斗志昂揚的狀態的。

    一夜艱難的度過,早上王安更是倍兒精神,早早的就睡不著了。

    當王安吃過早飯清點完進山裝備的時候,木雪離和王利還沒到來。

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    (本章完)</p>

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