聽說這個開鍋的油不能再拿來吃，堇還心疼了一下。
心疼也沒辦法，枝說這種普通鐵鍋不開鍋以后不好用。
枝還說了明天就殺豬，馬上就有新的豬油可以用啦。
寒枝終于吃上了小炒菜，野雞肉炒雜菇。
野雞肉不是打獵得來的，而是宰殺了十幾只族里圈養的野公雞。
野雞孵化容易成活率還高，沒必要養幾年，而且這些是第一代。
第一代的野性還很強，特別兇的那些都被養雞的族人記住了，這次直接都抓了。
雞群也不需要那么多公雞，這玩意兒又不下蛋，留個幾只當種雞就行。
七月份的時候母雞們又孵化了三十多只小雞出來，那時候也宰了十幾只半大雞吃。
生長的年限短，肉果然要嫩滑的多。
雜菇是族人們這兩天進山摘的，這時候可正是摘菌子的好時節啊。
什么松樹菌、烏樅菌都長在松樹下，牛肝菌、松茸、平菇金針菇，還有少量的黃皮雞樅。
全都撕成小片混雜在一起用豬油大火猛炒，再加入雞肉一起燉煮，最后收汁的階段撒一把野蔥花。
嚴格來說其實不叫小炒菜。
但比起只能陶釜燉煮的食物，還是顯得很有鍋氣。
主食是烙的橡子餅，梗啾啾。
寒枝簡直淚牛滿面。
老天奶呀，歷時一年四個月，她終于吃上炒菜了。
天知道她為了走到這一步付出了多少努力，功夫不負有心人！
“鐵鍋做的東西真好吃。”籽也吃的很開心。
“也不全是因為鐵鍋啦，陶釜也能炒菜，主要是豬油加鐵鍋，才讓菜好吃的。”寒枝回答。
沒有油，鐵鍋再好使也白搭。
最初閹割的兩只小公豬又長大了一些，可以宰殺了，沒必要再養一年，也沒有那么多橡子粉提供所有豬過冬。
雖然她們現在不缺獸肉吃，上次那六只野豬肉，還有一千多斤呢，吃不完，根本吃不完。
缺點就是太柴，全是長了好幾年的大野豬，尤其是那只野豬王的肉，粗糙難撕，每次堇都要提前兩個小時開始燉煮，吃的時候才能到軟爛的程度。
其實在寒枝特意把五花肉挑出來做菜之前，大多數女媧氏人心里從來沒有什么野豬肉不好吃的想法的。
才剛吃飽飯多久啊，咋可能這么快就飄了。
但這種事就怕對比，在吃過鹽煎的、紅燒的（無醬油版）五花肉之后，再對比干硬發柴的瘦肉，她們也開始做關于紅燒五花肉的夢了。
下一頓是啥時候？
大人們不好意思表現自己饞嘴，小孩們可不管那么多，吃完了那頓炒雜菇，又想起了上次的五花肉，她們拉著寒枝直接問出來了。
反正巫醫前幾天就說要殺豬啦，提醒她一下，免得她忘了。
其實寒枝也是準備這兩天殺豬的，這就磨刀霍霍向豬羊吧！
呃不過羊先不宰，留著繼續養，族里給它們曬了不少飼料，有苜蓿還有它們最愛吃的甘草，足夠撐到來年春天。
兩只小公豬在圈里養了近一年，大概是因為被閹割的緣故，比起另一只暴躁豬，它倆整天都不怎么動彈。
所以吃的雖然不如后世它們的同類那么好，但是也長成了滾圓的樣子。