過了一會兒，吳宗仁見顧安把菠蘿處理完后，笑著說：“一份咕嚕肉用不了整個菠蘿，顧安分我一半用用？”
“老吳，你難道也要做咕嚕肉？”張揚在一旁看著吳宗仁道。
“對！我也做一份！”吳宗仁的想法很簡單，他想把昨天晚上燒烤音樂會上出丑的事給找回來。
今天顧安做菜，剛好撞到了他擅長的點上，這個機會他是不會放過的。
顧安也看出了吳宗仁的意思，他二話不說，手起刀落，菠蘿一分為二，“拿去用吧。”
比賽這種以前習以為常，刻進基因里的事情，顧安向來不慫。
【嚴家大良心】：“感覺氣氛好緊張啊！”
【我哥是顧安】：“想吃哥q做的咕嚕肉。”
【別叫我麻桿】：“ga切菠蘿的那一刻，干凈利索，好拽，我喜歡。”
【與小丑共舞】：“打起來！打起來！”
【手持ak的我很和善】：“吳宗仁是想找回被灌醉的場子吧。”
【書包里的小孩】：“好害怕！好緊張！”
“。。。。。。。。。。。”
五花肉切成一厘米大小的正方形，把肉里血水清洗干凈后，顧安把切好的肉放進清水里，浸泡了幾分鐘，然后瀝干水分，開始腌肉（一勺鹽、一勺糖、一個雞蛋，放生粉把肉拌勻，靜置五分鐘）。
利用靜置的五分鐘時間，顧安把洋蔥、彩椒切件，放在一旁備用，隨后清洗一下刀和案板，之后再把菠蘿也切成大約一厘米大小的正方形，留作備用。
做完這些，顧安開始調汁，拿出一個空碗，往里倒入100克番茄醬。
“張揚，幫我再拿個碗！”有點騰不出手的顧安對在一旁觀看做菜的張揚喊道。
“我來！”沒等張揚應聲，顧安的女朋友周瑤周老師，放下手中端著的碗，來到顧安身旁道。
張揚看了看自己并不是很短的腿，然后又看了看周瑤那雙修長筆直的大長腿，微微的嘆了一口氣。
接過周瑤遞過來的碗，顧安往里面倒了50克大紅浙醋、50克白醋和150克左右的白糖，攪拌均勻。
然后，又往剛才腌制的肉上倒了一些生粉，用手拌勻。
接著，開始熱油炸肉，油溫7分熱就可以。
八分鐘后，咕嚕肉全部浮起，顧安把剛才放在一旁備用的洋蔥、彩椒、菠蘿這些，全部倒進了油鍋。
內心默數三個數，把經過油炸的咕嚕肉、洋蔥、彩椒、菠蘿迅速盛放進了一旁空置的盤子里。
接著把剛才倒出來的番茄醬和調的汁，先后放進炒鍋里炒一下，炒至黏稠狀，再把剛才盤子里的咕嚕肉、洋蔥、彩椒、菠蘿倒進炒鍋，翻炒幾下。
最后裝盤，一道家常咕嚕肉成功制作完成。
“周老師，嘗嘗！”菜制作完成后，顧安讓周瑤第一個品嘗。
周瑤接過顧安遞過來的筷子，先夾了一口菠蘿，然后再夾一口咕嚕肉，慢慢的咀嚼了幾下。
“怎么樣？合你口嗎？”顧安一臉期待的看著周瑤問。
“好吃，我喜歡！”
聽到周瑤的話，顧安臉上露出了燦爛的笑容，輸贏不重要，重要的是女朋友喜歡。
“周老師，這個我們可以嘗一下嗎？”喬佳慧指著顧安做的咕嚕肉，征求了一下周瑤的意見。
“可以！”周瑤點點頭。
得到周瑤的同意后，喬佳慧、張揚，以及不知何時下樓的顧文竹都紛紛上前品嘗了一下顧安做的咕嚕肉。
“好吃！”
“可以啊！顧安沒看出你手藝這么好。”張揚朝顧安豎了個大拇指。