• 第106章陪奶奶喝點(1 / 2)

    “瑾瑾,是你醒了嗎?”

    熟悉的聲音傳來,葉瑾驚喜的拉開門,在漆黑的院子里,她看到顧炎左邊肩上扛著一只羊,右手邊拖著一頭野豬,脖子上還掛了好幾只兔子。

    “是我,你這幾天是上山打獵去了?”

    再過不久就要開春,但是這個時間點山上的動物大多數還在冬眠,兩天時間打到這么多獵物,顧炎的打獵能力真不是一般的強。

    “打獵去了,這不是要過年了嗎,家里沒點年貨怎么能行?”

    葉瑾飛快的迎上去,她彎腰拉著野豬的蹄子,用力的往前拖去。

    “家里就這么點人,也吃不了這么多呀,今天都大年三十了,你這一去就去了這么久,萬一出點事,是想讓我自責死嗎?”

    葉瑾表面上是在怪他,其實還是心疼。

    這男人也太懂事了,完全舍不得責備。

    兩人合力把東西拖了回去,顧炎灌了一杯涼白開,轉身又往外走去。

    “今天過年呢,你又往哪里跑?”

    葉瑾情急之下拉住了他,顧炎回頭朝她一笑。

    “我去鎮上買點東西。”

    “不用買了,家里什么都有。”

    葉瑾還要再勸,顧炎輕輕的掙開了她的手。

    “乖,我一會兒回來吃午飯,想吃你親手做的菜。”

    “你,好好說話!”

    葉瑾羞得臉都紅了,她總覺得這個男人有些不對勁,他跟她說話怎么能那么溫柔,柔得她的心都化了。

    “這就是我想說的話。”

    顧炎調皮的朝她眨眨眼,他身上穿的衣服帶著泥污和血漬,他甚至來不及換就急急忙忙的出門了。

    早上奶奶醒來,看到廚房堆了一大堆野味還被嚇了一跳:“這是顧炎回來了?這孩子怎么這么會打獵?”

    奶奶蹲下身,提起一只兔子在手上掂了掂,又摸了摸兔子的皮毛。

    油光水滑的兔子毛,這要是給孫女做成圍巾,絕對比自己織的那條保暖。

    她動了心思,拿了刀開始處理兔子。

    奶奶的刀法還算不錯,四只兔子開膛破肚,四張剝得很完整的兔子皮被整整齊齊的放在一邊。

    她把兔子肉全部扔在一個盆里,拿了兔子皮出去處理了。

    前段時間做木床鋸下來很多碎末,奶奶廢物利用,把新鮮的兔子皮放到鋸末里搓洗,撕去里面的肌肉,搓掉碎毛和泥塊。

    經過處理的兔子皮抖掉鋸末以后看著干凈了許多。

    奶奶又用溫水把鹽泡開,把兔子皮全部浸泡進去。

    葉瑾站在邊上安靜的看著,如果她沒記錯,奶奶這是在給兔子皮進行防腐處理。

    通常采取鹽漬法,就是把鮮皮先用食鹽溶液浸泡數日,然后抖掉鹽料,瀝凈鹽水,整理成形置于陰涼、干燥、通風處晾干或直接用于加工鞣制。

    處理完之后,還得晾曬殺蟲,后續還有很多步驟。

    看著奶奶臉上認真的神色,葉瑾的眼神也變得柔和。

    “奶奶,您處理的可真熟練。”

    “那是,這些兔子皮可是要給我乖孫女做圍巾的,我要是處理的不好,那不就浪費了!”

    “奶奶你辛苦了,我給你捶背。”

    葉瑾揮舞著小拳頭給奶奶捶背,奶奶高興的合不攏嘴,干活也更有勁了。

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