只聽說這戚家酒樓的新廚子來自睦疆城，而且還是丞相府中主廚的徒弟。
這丞相府的廚藝，眾所周知，在整個睦疆城中可都是絕對的一流。
也正是因為如此，才看上了這位主廚的學徒，好歹請不起丞相府的主廚，請一個學徒也行吧！
正所謂名師出高徒，至少厲害師傅教出來的徒弟，少說都有兩成。
“這不是夏提督嗎？今日想吃點兒什么？不如先來一碗我們特色皮蛋瘦肉粥。”
戚乘龍正好要出門，結果就看到夏盟從門口進來，這下倒是門也不出了，上趕著迎過來。
“不用，我已經吃過了。”
夏盟擺了擺手。
當然是真吃過了，咱們城主大人可是丞相大人忠實擁護者。
只要傳出來了的食譜，城主大人絕對讓自己廚子好好鉆研。
就說這皮蛋瘦肉粥，雖然不說完全復制，但也有了個**不離十。
就算不喜歡喝稀飯的夏盟，也只能說一句——
真香！
今日他來，目的其實是另一樣東西，上次到嘴的鴨子都飛了，這次非得干他丫的！
“戚掌柜，聽說你們新廚子是丞相府主廚的高徒，不知道能否做那道傳聞中的湯呢？”
“傳聞中的那道湯……”
“難道您是說那道人參雞湯嗎？”
戚乘風在外面馬車等了一會兒沒等到人，進來聽到半句忍不住嗷嗷一嗓子。
眸底神色震驚，那道湯聽說是丞相府不傳之秘，根本沒有外人喝過，而且聽說是丞相大人親自發明的。
和皮蛋瘦肉粥同樣，但絕對要更高一重。
只因為皮蛋瘦肉粥的配方已經出來，但那道人參雞湯的配方，卻依舊沒有任何人知道。
沒有具體的配方，就猶如不知道，皮蛋瘦肉粥各種材料的加入順序一樣，如果你一股腦的弄進去，出來效果只會天差地別。
這就是食譜的重要性。
很多人確實能夠吃出來其中都有些什么東西，但火候的掌握卻更為重要。
廚者，心也。
然就算有心，也要有食譜，遵循規則才能做出來好菜。
創新不是不可以，但傳統依舊不能丟棄。
這是戚家酒樓傳承至今，堅守最重要的一點。
夏盟之所以選擇這道人參雞湯，是因為對它又愛又恨。
當初聽說丞相大人變年輕以后，城主白譽上趕著就入門拜訪，夏盟自跟隨其列。
然而都已經到了丞相府，見到了丞相大人，說好了吃午飯。
結果爐子上燉著的雞湯還沒好，丞相大人就被皇上一道圣旨給召見走了。
他們挎著一張二皮臉，實在拉不下來等著吃飯。
最后只能眼看著到嘴的鴨子飛了，給夏盟懊悔了好久好久，可惜后來沒那個機會再去。
今日既然是丞相府主廚的徒弟，自然沒有九成也有七八成，還非就得喝到這雞湯不可了。
抬頭看向戚乘龍，夏盟穩如泰山。
“怎么樣？他做這個雞湯應該沒問題吧！”
“這個……”
戚乘龍有幾分為難。