淮揚迎賓館酒店場地，《爽食贏天下》小組對抗賽，重錄現場。
這位鄭大師的徒弟，開始做文思豆腐……
懸腕運刀！刀過無波，絲落水無聲！！
這位年輕師傅的刀刃輕觸水波浸透的雪脂方，刀尖如懸針般凝在半息之間……
左手三指虛覆豆腐表面，僅以末節指腹定住嫩塊，右手持刃成一線寒光。
歘歘！！歘歘歘！！歘歘！！
鋒起毫落，如風吹絹帛，發出綿密的摩擦聲。
先是縱劈薄紙，每片不及蟬翼；再側刀平削，千萬銀絲從刀底簌簌垂落。
刀刃起伏間竟不見碎屑，整塊豆腐如被月光穿透的云絮，方寸雪脂終成云霧升騰……
…………
行家一出手，便知有沒有！！
桃燕見情況不對勁，一邊示意攝像師上去懟臉拍攝施壓，又給樺少的助理主持依一打了個手勢，一邊夸贊說道：
“這師傅刀功可以啊！”
曹盾喝了一口金駿眉紅茶，坐在取景器旁邊，說道：“沒什么大不了的，熟能生巧罷了。”
“比如我干執行導演這么多年，新人演員合不合格，信封厚度我一摸就知道了。”
桃燕：“……”
不是，你們電視圈都這么坦誠的嗎？
…………
兩隊比賽，廚師掌勺，藝人們負責做一些打荷輔助工作，中間的過道橫著一個長條餐桌，楚河漢界，涇渭分明。
依一正在想著如何自然的湊到這位淮揚菜廚師身邊。
這個時候，正在樺少隊給酥皮塑形刷蛋黃液的海青，也被朱玬淮揚菜隊的動靜吸引。
她放下手里的糕點毛刷，徑直竄到了淮揚菜烹飪臺，看著對方的刀工，嘖嘖稱奇，并且嗆聲樺少說道：
“喂！隊長！還說中餐不高級的！來看看！咱大中華的菜講究起來就沒西餐啥事了！”
依一借勢湊了上前，說道:“姐，你是我們一隊的！”
“啊？哦……”
海青看了看鏡頭，尷尬的應和了一聲，回去幫著張嘉義一起處理處理腥臭無比的豬膀胱了。
依一占據了海青離開的位置，開始執行編導桃燕的暗示，主動上前打岔，俯身問道：“師傅，還沒有請問你怎么稱呼啊？”
這期重錄的節目，依一專門穿了一件領口下方菱形鏤空的旗袍，凸顯鎖骨線條，又有留白激發想象力。
蒙頭切菜的淮揚菜師傅，根本不為所動，說道：“我是鄭師傅的徒弟，你不用客氣，叫我小隋就可以了。”
依一說道：“你這道菜，刀切的好密集啊……這要切多少刀啊？”
小隋手中刀法嫻熟，氣息平穩，縱剖橫削雙式，絲縷無斷絕，中氣十足的回道：“淮揚招牌菜，文思豆腐，一共是八百八十八刀，寓意是八仙過海。”
依一看到那邊編導桃燕在使眼色，心領神會，追問道：“隋師傅，是不是一刀都不能斷啊？”
小隋點頭說道：“確實，這道菜特別考驗刀功。豆腐絲入水后呈絮狀懸浮，要做到雪花沉水，風吹云絮的飄動感，就不能有斷絲……”
編導桃燕松了口氣，終于抓住了！！
后面就看這位小隋師傅自爆了。
八百多刀……
還是在攝像師懟臉拍攝的鏡頭壓力面前，又安排了依一那個小蹄子進行美色干擾。
還能一刀不錯？可能嗎？！
只要有一刀切錯，后面剪輯就好處理了。
來個《西游記后傳》的重復鏡頭鬼畜剪打法，抓住一點錯誤反復播放！！
自然就給觀眾們一種朱玬淮揚菜隊不如樺少法餐隊的印象。
…………
攝像師懟著隋大廚拍攝了五分鐘。