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    第一百八十六章 折服(第一更求訂閱)(1 / 2)

    羅力笑呵呵的說道:“嚴哥,要開這樣一家店,對于我來說資金沒有任何問題,火鍋品質更是沒問題,重點是咱們兩人觀點一致,我要在皇道馬路開火鍋店正像你所說的,就是要打造一家旗艦店,打造一家整個北源省最好的火鍋店,乃至全中國最好的火鍋店,以這家店為標桿向全國推廣,開成連鎖直營店。

    嚴哥,如果在資金充足的情況下,這樣的店如果交給你來管理經營,你有沒有信心把它打造成北源省最好的火鍋店?”

    嚴軍就是一楞,這樣的店投資下來一百萬都未必擋得住,他知道羅力的底細,他拿什么投資?可是對方又不像是開玩笑的樣子,他只能笑道:“如果是假設,由我來管理,又要開成連鎖店,必須滿足幾個條件我才能做到。

    第一,火鍋配方必須絕對一流,符合百分之八十以上人的口味,才有可能把它開遍全國,這是硬件,也是重中之重,沒有這個硬件做基礎,一切都是浮云,就好像空中樓閣,沒有根基。

    其次就是文化,中國人賦予吃很多的文化內涵,飲食文化是中國眾多文化中的一種,它最真實的反應了國人的的訴求,吃穿住用行,吃排在第一位,只有把肚子添飽了才能繼續以后幾項內容,所以,如果把文化與吃結合在一起,就有了推廣的基礎,就更容易被大眾接受。

    最后就是是服務與品質,高標準的服務,在吃的過程中享受這個過程,這就是品質,把服務和品質做好,是做餐飲的又一個衡量標準,如果能做到以上三點,不愁你要做的店不火。”

    羅力笑了,嚴軍所說的這三點豐源紅旗路店都做到了,所以火了,能夠認識到這三點,足以證明嚴軍的前瞻性,這樣的人要是不拉過來為其所用羅力就覺得太虧了。

    他要在省城開店,必須有一個能夠掌控大局的人,這個人羅力一直在物色,沒想到就這么被他發現了。

    羅力笑道:“嚴哥,你說的這三點我全部認可,我在豐源已經開了一家‘羅記火鍋店’,豐源的火鍋店正是按照這三點運營的,豐源店日營業額已經過兩萬。

    現在皇道馬路這家店我準備把它盤下來,我想把它打造成整個北源省餐飲類的旗艦店,如果我想邀請你來參加進來,不知道嚴哥有沒有興趣?”

    嚴軍沒有想到羅力的心這么大,他也是個有理想的人,但是他的興趣并不在餐飲上面,他辭職以來并沒有閑暇下來,而是一直在調研市場,他也想自己搞個公司,奈何手里沒有資金,他一直在猶豫,可惜理想很豐滿,現實很骨感。他想起飛,卻沒有機遇和階梯,這正是他苦惱的原因。

    現在羅力邀請他,他對羅力的了解只是從父母那里得到的一知半解,知道父親很欣賞這個家伙,但是這小子現在究竟有怎樣的底蘊,他并不了解,羅力說出這樣的話,他更多的是當做笑話聽。尤其是羅力說豐源店日營業額能夠達到兩萬,嚴軍更是感到可笑,這牛吹大發了,就算在省城,日營業額過萬的餐飲店也不多,他信羅力才怪。

    羅力才多大,他才高二,雖然鼓搗出來一個烤冷面來,的確讓人驚嘆,但是那東西能賺多少錢?現在他想在省城支起這么一個大攤子,嚴軍不相信,也不敢相信。

    但是羅力這樣誠摯的邀請,他又不好拒絕,只好笑道:“你給我點時間考慮一下!”

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