林恒笑了笑,又詢問道:“你挖的咋樣了?”
李佰全指了指旁邊的袋子道:“我挖的也有四五斤了,咱們等高大爺過來就回去吧。”
“好。”
林恒點點頭,去看了看袋子里的山藥,也都挺大的。不過為了方便攜帶,都被切成了二十公分長的小段。
林恒將自己挖的也切成小段丟了進去。
等了半小時,高大爺回來后,三人就扛著豬獾拿著東西往回走。
一只豬獾才二十多斤,對于他們來說完全不是什么問題。
提著豬獾,三人回到庇護所已經是下午兩點半了。
將火升起來先簡單吃了酸菜疙瘩湯墊肚子,然后開始處理豬獾。
李佰全的兩頭采用剝皮的方法,皮毛晾曬干了可以賣錢。
林恒和高大爺的這兩頭則直接架火燒毛,保留豬獾皮吃起來口感更好。
高大爺將豬獾肚子取下來笑著說:“我來給你們做個肚包肉。”
“那我來給做幾個燒烤,我帶了燒烤料。”林恒笑著道。
高大爺將豬獾肚子清洗干凈,將豬獾肉切碎加了鹽和花椒粉,然后就直接灌進了肚子里。
弄來沙子上面燒一堆火將沙子燒燙,然后將將沙子挖開,將肚子埋進去就行了。
為了能快速做熟,高大爺又弄了一下樹葉在上面不斷燃燒。
“以前打仗時偶爾能打到一些獵物,但是都不敢生火只能吃生的,那時候就饞肚包肉了。”高大爺笑著說。
林恒一邊聽高大爺講話,一邊烤肉。
四只豬獾里有兩只是公的,蛋蛋和槍他都給烤了。
除此之外,烤的都是肥瘦相間的肉。
這肉烤的滋滋冒油,撒上在家里準備好的燒烤料,或者直接蘸上一些豆腐乳都是難得的一種美味。
高大爺吃了兩串,林恒和李佰全兩個人吃的最多。
一口下去,肉香和燒烤料的香味在嘴里爆發,讓人有種欲罷不能的感覺。
李佰全一邊吃一邊道:“真不錯啊你這個燒烤料,回頭給我配一點。”
“哈哈,那當然沒問題。”林恒笑著點頭。
在這深山老林里吃燒烤,也是別有一番滋味。
燒烤吃的差不多了,高大爺的肚包肉差不多也好了。
從沙子里扒拉出來,帶著一股濃郁的肉香味。
“你們嘗嘗。”高大爺將肚包肉切開,遞給林恒兩人。
林恒拿了一小塊吃了一口,肚子和肉的味道十分濃郁,本身有著豬獾沒去掉的那股味,但也不是十分難吃。
林恒蘸了一點豆腐乳,感覺味道好了不少。
“如果有醋湯的話,這肚包肉吃起來就完美了。”林恒搖頭感慨道。
高大爺也點了點頭:“是的,這豬獾肚包肉還是差點意思,要是羊肉絕對好吃。”
“配點酒吃也不錯。”李佰全拿出了一袋黃酒,給林恒和高大爺倒了一點。
等吃完東西,也才五點半,天還沒黑。
“走,我教你玩槍。”高大爺看了看天色笑著說道。
“好。”林恒點點頭,對此也挺有興趣。