林恒走在前面，迎著徐徐微風聽著母女兩人的談話。
扛著竹筍過了河，林恒又回頭來拉曉霞和秀蘭。
這會兒河邊已經沒有太陽了，風吹起來的時候有點冷。過了河，三人就快步的朝家里走去。
林父他們還在烤酒，估計得兩天時間才能烤完。
林恒拿來了一些竹筍，放在了院子里：“爸，給你們一點竹筍吃吃，挖的挺多的。”
林父笑著點頭：“好，晚上讓你媽炒個肉嘗嘗，你鏟點火炭去烤吧。”
林恒也沒客氣，鏟了一些木頭燒過火炭回家。
秀蘭給大嫂劉娟也拿了幾個竹筍過去，剩下的就自己留著吃了。
曉霞吃著秀蘭給沖泡的葛根粉，小臉上都是開心的表情。
趁著沒有女兒搗亂，秀蘭和林恒一起邊烤火邊剝竹筍。
竹筍不不難，用刀豎著劃一刀，用手很容易就能去掉筍殼。
冬筍的筍殼比春筍少一些，但一斤的冬筍往往也只能剝出來四五兩的筍肉，好的能有六七兩。
兩人一邊剝一邊閑聊。
秀蘭看著林恒道：“快過年了，咱們泡一些黃豆做豆腐干吧，家里豆腐乳也沒了，也可以做一些來年吃。”
“可以，多做點豆腐乳。”林恒點頭，豆腐乳是他非常喜歡的食物之一。
秀蘭笑著點頭：“那一會兒我去弄三十斤黃豆泡著，明后天做豆腐吃。”
林恒想了想又道：“好，還可以做一點蒿子豆腐，我明天早上去弄蒿子。”
所謂蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩葉做的，冬天百草枯萎，但靠近泥地的位置還會生長一些細嫩的蒿子。
他們這里喜歡將其采摘了切碎放進豆腐里做成蒿子豆腐。
其實這就是菜豆腐，只是用的不是白菜，而是蒿子罷了。
但是味道真是吃一次想念一次，一般只有冬天才做。
因為冬天的生長出來的艾蒿沒有那么濃郁的味道，還很細嫩。
再配上大蒜辣子，那味道只是想起來林恒就覺得流口水。
秀蘭眨眨眼道：“好，那明早咱們一起，我其實也是想吃蒿子豆腐了。”
“好。”
林恒點頭，由于有點餓了，就加快了剝筍的速度。
半個多小時，兩人就把竹筍剝完了，林恒從柜上拿了秤稱了一下。
看了稱，林恒咧嘴一笑：“還不錯，單純的竹筍還有二十一斤六兩。”
如果不給他父母大哥的話，應該能有快三十斤的筍。
秀蘭看著他說：“那咱們留五斤，剩下的泡成酸竹筍？”
“就個十斤吧，冬筍好吃，泡竹筍到時候掰春筍就行了。”林恒想了想說道。
秀蘭點點頭，拿著竹筍去廚房做飯。
冬筍沒有苦澀味道，可以不用焯水直接吃。
秀蘭做了一個竹筍炒肉，一個青菜蛋花湯。
沒一會兒兩人就把飯菜端上了桌子。
肉是臘肉，漂亮的臘五花肉呈現深紅之色，和竹筍還有酸蘿卜片炒在一起相得益彰。
吃起來不但有肉香味，還有竹筍的香甜以及酸蘿卜片的酸味，吃在嘴里口感豐富，非常下飯。
“好吃。”
林恒大口大口的吃完了飯，又喝了一碗湯，舒服的打了一個飽嗝。
他吃飯快，吃完后就負責喂曉霞。
他們現在已經開始教曉霞用筷子和勺子了，不用一直喂，看著她吃就好。
吃完飯，林恒洗了碗順帶泡黃豆，秀蘭則在做泡竹筍。