看了看天色,林母又喊道:“秀蘭,肉鹵好沒,沒好的話我明天來拿吧。”
“好了媽,這就給你拿來。”
秀蘭答應一聲,沒一會兒拿了一袋子鹵肉出來。
“這么多啊。”林母一看驚訝道。
秀蘭笑道:“就裝了你和我爸愛吃的肝臟和小腸,還有一塊鹵鹿肉,沒多少。”
“唉等等,我看看。”林恒拿過來一看,發現里面有大半的鹿肝,然后進屋切了一些回去,又加裝了一些鹿肚子拿出來得給他媽。
“咋了?”林母好奇道。
林恒看了看秀蘭,發現她一副無辜的樣子,便搖搖頭道:“沒啥,我最近喜歡吃鹿肝。”
“那行,我走了。”林母似乎察覺到了什么,笑了笑拿著東西離開。
秀蘭連忙起身去關了門,回來看著林恒說道:“把肉收起來咱們也準備吃飯吧。”
“好。”
林恒點頭也沒拆破她,三人一起拉著繩子將肉移到屋檐下,等待晚上被風吹干。
這些風干鹿肉雖然才曬半天,但是表面已經開始干了,最多半個禮拜就會徹底風干。
將肉移到屋檐下,兩人回屋去炒菜,林恒將煮好的骨頭和鹿頭上的肉拆下來,留一部分比較好的人吃,比如鹿的舌頭和臉皮這些,切了涼拌味道非常不錯。
剩下的則全都給了三狗一貓了,讓它們吃了一頓大餐。
秀蘭也只做了一個蒜末炒豆莢,剩下的都是鹵好的菜,做一個醋湯就行,吃起來很方便。
清炒的豆莢豌豆角十分香甜還帶著蒜香,曉霞一個接一個的往嘴里送。
“這鹿的內臟口感和豬完全不一樣呀。”彩云吃著鹵制的鹿腸說道。
林恒吃了一口鹿肚子笑道:“那是自然,鹿和牛更像一些,都有四個胃。”
要不是這天氣不太適合吃火鍋,這鹿的肚子吃火鍋簡直一絕。
彩云點點頭,又笑道:“說到底還是我嫂子手藝好,手藝差啥食材都沒用。”
秀蘭微微一笑,柔聲道:“喜歡就多吃一點。”
她也喜歡吃鹿的毛肚,鹵過之后再涼拌口感太豐富了。
“嫂子真好。”彩云露齒一笑。
林恒喝了口米酒,給秀蘭夾了一些鹵制的鹿肝道:“你多吃點這個,補血的。”
秀蘭抿抿嘴吃了一個,把剩下的丟給了林恒:“太膩了,你吃。”
“趕快吃,醫生都說了你貧血。”林恒給她夾回去,督促道。秀蘭不喜歡吃肝臟血之類的東西,下午就悄悄把鹿肝往出送。
“好吧。”
秀蘭乖乖的夾起來吃掉,雖然是被迫的但心里反而挺開心,似乎是因為林恒的關心。
“這就對了。”林恒滿意的點了點頭。
“哎呀,秀我一臉恩愛。”彩云笑著出聲了,讓秀蘭有些不好意思。
林恒瞥了她一眼,笑道:“來來來,你也吃幾個。”
“我開玩笑的哥。”彩云連忙求饒。
但是沒用,林恒已經塞進她碗里了。
幾人其樂融融的吃完了飯,彩云非常自覺的幫林恒洗了碗。