林恒無奈,只能看著母親說:“其實有雄霸一部分的功勞,它的鼻子很靈敏。”
“我就說嘛,難怪你每次上山都帶著狗,竟然還把你媽我也瞞著。”林母頓時一副了然之色。
“沒有瞞著你,因為主要還是靠我自己。”林恒笑著說。
“汪!”
雄霸似乎聽懂了,有些抗議。
“狗都不信!”林母翻了個白眼,又指著旁邊的竹籃道,“不過不止你一個人弄到了好東西,我也弄到了。”
林恒看著籃子里的野菜驚訝道:“媽你竟然摘到了鹿耳韭,厲害啊。”
這是山里面一種非常好吃的野菜,營養豐富,具有多種氨基酸和礦物質,還具有清熱排毒、調節生理機能提高免疫力的作用。
最重要的是其吃起來口感也很好,口味獨特。
“那當然。”林母驕傲道,她就是過來給秀蘭送一點吃,順便分享一下自己的喜悅。
“厲害。”林恒豎起了大拇指。
“這些給你們吃,我也回去曬菌子,除了這鹿耳韭我還撿了兩背簍的牛肝菌,還有十幾斤雞油菌。”林母擺擺手走了出去。
“交給我吧。”秀蘭將東西倒在地上開始挑揀。
“那我先去把這十棵銀線蓮種著。”
林恒拿著鋤頭和十棵帶著土球的銀線蓮去了后院。
銀線蓮和其他蘭花一樣,都是喜歡陰濕環境,長在深谷或者林下,暴曬容易死。
林恒在墻角種了幾棵,又在那棵橘子樹下種了一些。
能不能活就看命了,按理說這里的氣候挺合適的。
把銀線蓮種好,他回去幫忙處理菌子。
今天太陽非常炙熱,將泥土和壞的菌子挑揀出去,留下一部分晚上吃,剩下的就可以直接拿出去晾曬了。
雞油菌和香蕈(香菇)都不用切,直接曬就行,牛肝菌和青頭菌需要切開晾曬。
靈芝則要稍微蒸一下然后再曬,可以避免長蟲。
銀線蓮也是直接曬,他稱了一下濕的有二兩,五斤曬一斤,干的半兩都沒有,只能自己留著用,或者慢慢存夠一斤。
留下來吃的菌子各個品種都留了一些,秀蘭將其切好拿鹽水泡了一會兒瀝干水分先放鍋里煸炒去掉水分。
新鮮菌子不焯水味道會更鮮一些。
煸炒好了撈起來晚上加一點酸豇豆炒五花肉,味道能香掉舌頭。
林恒吃了一塊西瓜就去收拾東西,為進山做準備。
這次他不會像以前那樣在山里待半個月,屬于快去快回,最多最多也只會待上三天左右。
因此裝備也不用帶那么多,鍋碗瓢盆啥的都不帶,生存就帶水袋、食物。
除了打獵用的弓箭彈弓,主要是下套用的繩子、鐵夾子等。
收拾起來也簡單,很快就搞定。
裝備搞好他就過去找大哥。這會兒快五點了,肯定已經回來了。
推開大門,一眼就看到了處理蘑菇的大哥一家。
“老弟你看我們今天的收獲還可以吧?”林岳指著面前堆著的蘑菇笑著說道。
“這么多啊,你們今天厲害。”林恒震驚,這牛肝菌全被他們摘了吧,足足兩座小山。
大侄子林偉笑著給林恒拿了一個板凳:“二爹你坐。”
“不過我今天運氣也還好……”林恒坐下來笑著說了一句,要說好東西還得是他的香蕈和靈芝還有銀線蓮。