湯鍋，在老周家的餐桌上不算稀奇菜。
平時賣不完的牛雜，會被做成湯鍋，賣不完的湯鍋也會被帶回家內部消化。
不過今天這湯鍋，看起來似乎有點不太一樣。
切成薄片的吊龍粉粉嫩嫩，汆燙到剛剛斷生就撈起，卷曲的毛肚，晶瑩剔透的牛板筋，在清透的湯鍋里點綴著，每個人還配了個辣椒干碟。
“聞著好香，和我煮的怎么不太一樣呢？”趙鐵英有些疑惑，湯鍋她沒少做，從嫁到老周家就跟著婆婆學會了這道菜，可她煮出來的湯，怎么就沒周硯煮的香呢？
“先嘗嘗湯。”周硯拿勺子一人先舀了一碗湯。
趙鐵英拿勺子喝了口湯，眼睛一下子亮了起來，眉梢上揚，伸手拍了一下周淼的肩：“睜眼說瞎話！這比我煮的好吃到哪里去了！啥子一樣哦！”
“我喝著就是差不多嘛，你煮的一樣好吃。”周淼一臉無辜的笑。
“算了，你吃不明白。”趙鐵英給他翻了個白眼，嘴角卻是不自覺上揚，又喝了兩口湯，連連點頭道：“比周杰燉的湯還要好喝，太鮮了，味道也調的剛好合適。”
周沫沫不語，只是一味低頭喝湯，小嘴巴鼓著吹氣，然后小口小口嘬飲。
一碗湯下肚，額頭冒了些許薄汗，渾身暖洋洋的，干活的疲憊感消除不少。
“咕嚕。”
周沫沫早就盯上了鍋里的肉，咽了咽口水，小手蠢蠢欲動，望向了周硯。
“來嘛，給你吃肉。”周硯笑著夾了塊牛肉遞過去。
“啊嗚！”
小家伙張開嘴，一口接住。
肉肉軟軟，還有點淡淡的奶香！
肉肉好好吃哦！
她最喜歡吃肉肉了！
“好好吃，還要肉肉！”把嘴里的肉咽下，周沫沫奶聲奶氣地撒嬌道。
三個大人聞言都笑了。
周硯直接給她夾了一碗肉，小碗堆得尖尖的，除了牛肉還有牛雜，讓她什么都吃點。
“好嫩！”趙鐵英夾了一塊牛肉嘗了，一臉震驚。
牛肉怎么能煮到這樣又鮮又嫩的？
她煮了二十多年的牛肉，第一次產生了自我懷疑。
“這個海椒面好香！”周淼吃了口毛肚，連連贊嘆：“毛肚燙的好脆哦……”
湯鍋周淼從小吃到大，從他媽做的吃到老婆做的，但要說最好吃的，還是兒子做的這一鍋。
頭道湯鮮的眉毛都要飛掉，毛肚脆爽可口，牛肉片大薄軟，牛蹄筋燉的十分軟糯，蓮花白脆嫩清甜，配上香辣的蘸碟，簡直顛覆了他對湯鍋的認知。
周硯去把提前煮好的米飯端出來。
一盆飯，一鍋蹺腳牛肉，被一家四口吃了個精光，蓮花白都沒剩下一片。