嘿嘿嘿，沐川，不好意思啦，打擾了，一會我還要跑兩次呢……
這是村醫莫大生家的大院子，剛才傳來的是他大兒子，莫沐川的抱怨聲音(?w?)。
莫大成今晚來來回回的跑，已經驚動了好幾次他家的狗子了。
話說，他家狗子是不是有什么毛病啊？同是村里人，他天天經過無數次，居然都認不出來，叫個毛叫啊？
一點也不機靈，別的狗子鼻子遠遠都聞到來人氣味了，它卻笨的像豬一樣，什么人經過都吠。
如今可憐的是它主人，那個沐川房間靠近路邊，這晚上估計夠他受了～(￣▽￣～)~。
莫大成回家捧了一壇酒就出門。
經過大生叔家院子時，果然又一次驚動了狗子，狗子又一次吠醒了莫沐川……
嘿嘿，這樣的狗子真煩人，應該可以拿去打狗煲了(?＞?＜?）。
莫三江按照阿姆的意見，倒了一小盤酒，大約一斤左右。
他和莫大成把所有已經晾干水分的沙蟹，全部都過了一下酒。
莫三江如今覺得過酒的原因，應該是消毒殺菌，而不是增加酒香味。
接著阿姆就教他們放鹽下去跟沙蟹拌勻，拌勻后一層沙蟹稍稍撒薄薄一層鹽下去，接著又一層沙蟹一層薄鹽的腌起來了。
兩人完成后蓋上蓋子，阿姆告訴他們，要腌一天一夜等入味，然后就可以咂碎沙蟹，放入干凈的罐里裝著，等一個星期左右就可以吃了。
莫大成聽見如此繁瑣的步驟，感嘆說:“做沙蟹醬那么麻煩啊！三兒，早知道我們還不如炸來吃，就費點油。好過現在，又腌又等得浪費時間。”
莫三江笑著帶點期待:“好吃的東西值得等待。”
到時鮮掉牙別嫌少。
莫大成撇撇嘴:“我感覺螃蟹炸最好吃，什么做法也比不上炸！”
炸物哪有不好吃的？屎裹面糊炸的也香……
莫三江笑笑說:“是嗎？那明天給你做一頓炸螃蟹吧，犒勞犒勞一下你吧。”
他其實自己也饞炸螃蟹久尓。
莫大成滿臉喜色，待確認問:“明天炸螃蟹吃？”
莫三江點頭確認:“是啊，明天炸螃蟹。”
莫大成想了下提醒他:“你別拿養著的大螃蟹炸啊，那是拿來賣錢的。”
莫三江煩了，那些二三兩的算什么大螃蟹！都是賣不掉的，這莫大成居然小氣到這地步！
他沒好氣地說:“不拿，我明天去海邊撈回來炸行不？”
莫大成嘿嘿笑了:“一起去撈，一起去撈。”
再說下去，三兒要不耐煩了。
莫大成牽著老母親準備回家，問莫三江:“明天五點起籠子？”
莫三江說:“不用那么早，六點吧，都在家門口，幾百米遠而已。”
六點就天亮了，不用帶手電筒這些照明工具那么麻煩，而且地方又近，起籠子很快的，不用那么早。
“好的，我明天六點過來找你。”
莫大成帶著老母親回家，今晚這是最后一次，驚動狗子和莫沐川了，sorry……
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