晚餐吃的是農場的牛羊肉，這可是唐風的法寶。
只要來到農場中吃過的人，就沒有不叫好的。
自從唐風找來了農畜專家亞當，農場的農畜基因都得到了極大的改良，如今已經快要到第二代了。
亞當是將所有優良品種的后代集中到了一起，然后繼續培育，如今也快要見到成效了。
到時候相信牛肉的品質將會更上一層樓。
艾蓮娜被香氣勾引了大量的口水，在吃到第一口牛肉的時候，滿足的心情無以言表。
在聞到香氣的時候，她已經幻想牛肉的口感、口味了，真正吃到之后，才發現這里的牛肉，竟然滿足了自己的幻想。
“唐風，你牧場中的牛肉達到幾級了？”
優良的牛肉都是要進行評級的，但各國的評級方式有所不同。
最權威的有三大機構，分別是老美的usda，澳大利亞的msa，以及日本的og系統。
現在普遍在用的，都是澳大利亞的分級方式，從m1一直到最高的m9+，不同分級的牛肉，價格也是天差地別。
牛肉的分級方式，和肉的大理石花紋、脂肪的內嵌程度以及谷飼天數都有關系。
m5級別往上的牛肉，就已經是優良級的牛肉了。
作為金牌記者，艾蓮娜敢打敢拼，賺到了其他記者所沒有的聲望，財富相比普通人也更多，因此吃過許多很好的牛肉。
但品嘗過唐風牧場中的牛肉之后，她的心中就只剩下了驚訝，因為這里的牛肉，比她吃過的其他任何牛肉都更加美味。
牛肉之中，似乎帶著一種特殊的香氣，這種香氣能夠勾起人最原始的渴望，從這方面來說，唐風的牛肉絕對是無與倫比的。
“m6往上吧，但我們都沒有評測過。”張新成作為廚師，此時站出來解釋道。
艾蓮娜顯得相當吃驚，這種級別的牛肉就已經很厲害了，況且還有其他牛肉根本追不上的特殊之處。
她推測這里的牛肉若是拿去評級，或許級別會在m7以上，已經算是頂級牛肉行列了。
唐風微微一笑，并沒有回答，只是看向了正在一旁安安靜靜吃飯的亞當。
在農場生活的時間長了，亞當的性格也有所改變，雖然還是有些古怪，平常也不與人交流，但至少不再那么孤僻了。
感受到唐風的眼神之后，亞當站了起來。
“老板之所以沒有評價，是他認為牧場的肉質還有提升的空間，但短時間內評級上升的話，肯定會引來非議。”
“所以不如等到肉質提升到頂級之后，再進行評級，一步到位。”
唐風贊賞的點了點頭，亞當除了孤僻一點，腦子還是很好用的，能夠清楚的明白他的想法。
艾蓮娜一邊吃著，一邊點點頭，吃相相當豪放，就差用手抓著牛排吃了。
因為經常去國外危險的地方，所以她吃飯沒有什么規矩，吃飽就行，而且吃的速度很快。
“可是想要提升肉質，并不是那么簡單的事情啊，為什么你們說起來就好像很容易做到一樣？”
唐風笑了笑，指著亞當說道：“介紹一下，這位是畜牧方面的博士，擅長培育優良基因，我聘請他過來，就是為了提升農場中牛肉的品質。”
“如今第二代就快要生產了，我相信兩年之內，我們牧場的牛肉，將會提升到頂級！”
艾蓮娜嚼著牛肉，不住的點頭，仿佛感受到了唐風的野心。
一個擁有頂級牛肉的牧場，價值簡直和普通的牧場天差地別，別的不說，m9+品質的頂級牛肉，一斤就要差不多三百美金。
唐風牧場中的牛，比尋常的牛大了都有三分之一，一頭牛甚至能夠達到五千斤！