第109章出發，九寨溝！【1.2萬字大章！】
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據說宜昌是一個非常適合旅行的城市。
但是李悠南這一次的行程，并沒有打算在宜昌逗留太長時間。
早上，他睡到自然醒，簡單收拾了一下自己，午后，便坐著高鐵回了重慶。
回到重慶以后，他又去火鍋店里溜達了一圈。
經過這將近一周的磨合，陳坤杰已經算是徹底上路了。
每天的營業額都高得嚇人，當然，大部分食客還是通過李悠南的視頻找到這里來的。
正如李悠南說的那樣，這已經是一個“酒香也怕巷子深”的時代了。
你的火鍋店的特色，一定要通過流量思維的方式讓更多的人知道，才能轉化成實實在在的收益。
這一點，陳坤杰也很清楚。
所以，看似李悠南是個甩手掌柜，但他很清楚，小店的生意能這么好，李悠南的價值功不可沒。
現在，李悠南的不少粉絲們已經自發地開始沿著李悠南去過的地方進行打卡旅游了。
所以，李悠南做視頻的時候，給jk龍定下的一個原則，那就是一定要真實。
除了項目南昌那一次一眼便知的宣傳視頻，絕大多數的地方打卡都講究一個真實的體驗。
而這個火鍋店，更是李悠南自己也參與其中，他的粉絲如果來了重慶，當然要過來打卡一下了。
而每天炒制火鍋底料，已經成了一個保留節目。
火鍋底料消耗的速度很快，幾乎沒有剩余，所以每天都要重新炒制。
這倒也正好，不少人正是沖著看炒火鍋底料來的。
甚至還有其他的主播也過來打卡拍攝炒火鍋底料，視頻還火了。
店里現在實際上已經有6個員工了，兩個廚師，三個服務員和一個洗碗工。
說實話，成本還是很高的。
但是人多了以后有一個明顯的好處，就是每個人都不必那么累。
陳坤杰在這一點上和李悠南的價值觀是相同的。
陳坤杰說：“咱們倆又不是資本家，大家干活的氛圍好一點，每個人都輕松一點，收入還高一點，那么大家把火鍋店都會當成自己家一樣，服務的質量肯定也會提高，工作的標準也會相應的提高。”
當然，成本倒也沒有想象中的那么嚇人。
這6個人在這一段時間的磨合中，陳坤杰也在觀察他們的品性。
最后得出的結論是，這幾個人都是老實巴交的普通人，吃苦耐勞，勤奮，懂得知足感恩，這就夠了，這就配得上他們的收益。
每個人都有1%的提成權，雖然是直接反映在營業額上的，但也不過是將成本提高了6%罷了，開出的工資雖然也漲了一些，但還是在一個合適的區間。
算下來，店子的純利潤大概在百分之十五六的樣子。
因為生意實在是太好了，8張桌子雖然都是大桌子，但也確實有一些不夠用了。
尤其有一些客人是兩個或者三個過來，店里面的8個大桌子就有一些浪費。
為此，陳坤杰還特意買了一批小桌子，就搭在店外面的空地上，增加了七八桌。
雖然對于員工來說是增加了工作量，但是他們反而更高興，每個人都盼著火鍋店能開得越來越大，生意越來越好。