聽到這話，劉德民一臉喜色。
黃國梁這種大專家，可不是你發出邀請就能請到的。
全國這么多家大醫院，哪個醫院沒肛腸科？
誰不想請黃老幫忙坐鎮指導一下，提升名氣？
如果不是肛腸醫院內部賣爆辣烤翅實在不像話。
他真的很想跟這位林老板聊一聊，有沒有意愿在醫院食堂開個檔口？
到時候來醫院的專家，不是一抓一個準？
再然后曙光醫院做大做強，全國有名。
劉德民想著想著，口水都差點流下來。
嗯，主要是為了醫院，才不是他自己想吃。
…………
…………
周一睡到中午。
林玄起床開始洗漱。
等昨晚在買菜app上下單的食材送貨上門，他就開始為今日的營業做準備。
蒜泥白肉作為一道經典的川菜。
準備起來可比烤翅要麻煩許多。
已經領取了蒜泥白肉做法的林玄，此刻就是這道菜的大師。
首先是最主要的豬五花。
林玄從袋子中拿出購買的大塊五花肉，看了一眼。
不愧是系統提供的買菜app，食材極為優質。
這五花肉肥瘦均勻，脂肪白凈，瘦肉鮮紅，豬皮上不見一絲雜毛。
近距離也聞不到生肉的腥味，一看就極為新鮮。
不過價格也是正常豬肉的好幾倍。
這樣的豬五花就不用特殊處理。
如果是超市買的冷鮮肉，則是最好用大火燒焦豬皮，再用鋼絲球刷干凈。
這樣才能清理掉殘留的豬毛，也能去掉一部分皮腥味。
接下來便是將豬肉冷水下鍋，再下入拍散的老姜與挽成結的小蔥，再放入一小撮青花椒，最后淋上一圈料酒。
林玄便開火豬肉。
等水煮開，他專心致志，用勺子一點點撇去水上的浮沫。
只有將肉湯盡可能保持干凈，才能最大程度去除腥味。
肉煮了三十分鐘，林玄將肉撈出，迅速放入有冰塊的冷水中。
這樣做做的目的是為了讓五花肉快速降溫，不僅利于切割，同樣可以改變脂肪的口感。
配合蒜泥白肉這種薄薄的五花肉片，脂肪吃起來會有一種脆脆的口感，而不是那種吃肥肉的油膩感。
趁著五花肉降溫。
林玄開始清洗黃瓜、胡蘿卜，還有剝蒜。
這些東西現在只需要清理干凈。
等到售賣的時候，再進行切絲，剁碎。
才能保證最好的味道。
其中黃瓜與胡蘿卜都是要卷入五花肉片中，進一步去腥解膩。
總而言之，蒜泥白肉想要做的好吃。
肉要切薄，蒜要剁的碎。
待一切準備工作就緒。
林玄把所有的東西放到小餐車上，便前往秀水公園。
…………
…………
今日的秀水公園，不同于以往的樸素。
門口各種橫幅、五顏六色的氣球，彩旗。
可謂是花枝招展。
林玄趁著周末也好好了解了一下這次的相親活動。
的確是官方組織舉辦，非常正規。
而且宣傳的規模很大，甚至波及隔壁縣市。
林玄在網上也看到本地人對這次的活動褒貶不一。
貶的基本上都是年輕人，大家對相親這件事都很抵觸。
而褒的自然就是長輩們。
據說有很多年輕人，都被家里逼著，非要參加這次的活動。
不論網上如何評價。
林玄則是騎著小餐車，跟隨著活動的工作人員，來到了劃定的餐飲區。</p>