• 第388章 最后三道菜出爐(2 / 2)

    此時,加入高湯,高湯與鍋中的食材瞬間融合,變成了一鍋橙黃色的濃湯,散發著醇厚的香味。

    接著,林玄把青豆、玉米粒和蟹肉棒絲放進鍋里,動作輕柔的翻動著食材,盡量避免弄碎豆腐。

    各種食材在鍋中逐漸融合,每一種食材的味道都在相互滲透、相互交融。

    最后,加了點鹽和白胡椒粉調味。

    調味完成后,他將火調小,讓鍋中的食材慢慢燉煮。

    在耐心等待豆腐充分吸收各種食材的鮮美滋味后,林玄打散蛋清,沿著鍋邊淋入鍋中,同時另一只手拿著勺子,不緊不慢地邊倒邊攪拌。

    接著拿起水淀粉,分多次緩緩倒入鍋中。

    湯汁逐漸變得濃稠起來,更加醇厚絲滑,緊緊地包裹著鍋中的每一塊豆腐、每一絲蟹肉和每一粒配菜。

    最后,林玄將蟹黃豆腐煲盛出,裝入砂鍋里。

    在表面撒上一些嫩綠的蔥花作為點綴,滴上幾滴香油。

    瞬間,一股濃郁的香氣撲鼻而來,香油的醇厚香味將整道蟹黃豆腐煲的味道激發出來。

    欖仁蝦球、干燒東星斑、蟹黃豆腐煲被依次端上了餐桌,蒸騰的熱氣在餐桌上方交織。

    擺在水晶盤中的欖仁蝦球,每一顆都呈現出半透明的粉白色,裹著一層薄芡,散發著誘人的光澤。

    干燒東星斑則占據著長盤的中央位置,魚皮煎得金黃油亮,盤底的醬汁濃郁醇厚,形成了鏡面般的光澤。

    蟹黃豆腐煲表面還冒著細小的氣泡,“咕嚕咕嚕”地響著,誘人的金黃色湯汁,讓人垂涎欲滴。

    楊川在放下跟林玄較勁的情緒后,整個人都興奮起來。

    這種純粹地享受美食的狀態,他已經好些年沒有感受過了。

    他迫不及待地夾起一顆欖仁蝦球,輕輕咬開彈牙的蝦肉。

    瞬間,蝦仁的鮮甜在口中迸發開來。

    緊接著,他嚼到了酥脆的欖仁,與蝦仁的鮮甜完美地融合在一起。

    再加上西芹的清爽,三種不同的口感層次分明地在舌尖上蕩漾。

    他忍不住發出“嗯”的一聲贊嘆。

    還沒等放下筷子,楊川又將目光投向了干燒東星斑。

    他夾起一筷子魚肉,雪白的魚肉紋理清晰可見。

    他將魚肉蘸著濃稠的醬汁送入口中,先是醬汁的咸香微辣刺激著味蕾,瞬間喚醒了他的食欲。

    緊接著是魚肉的細嫩鮮甜,連魚骨縫里都浸滿了滋味,讓人忍不住想要細細品味。

    最后,楊川舀了一勺蟹黃豆腐煲。

    湯汁呈現出誘人的金黃色,豆腐顫巍巍地躺在勺子里。

    還沒等豆腐入口,濃郁的蟹香就鉆進了他的鼻腔。

    當豆腐滑進嘴里,軟嫩得幾乎不用咀嚼,就順著喉嚨滑了下去。

    蟹黃的醇厚、咸蛋黃的沙沙口感,還有青豆玉米粒帶來的清新,在口腔里交織讓他沉浸其中,無法自拔。

    此刻,田甜等人完全吃嗨了。

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