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    第16章 化身米其林廚師(2 / 2)

    “我來幫忙吧。”

    何婧想來搭把手。

    張揚做飯都是單獨完成,搖了搖頭拒絕道:“你們玩吧,我還不習慣有人打下手。”

    “以后就習慣了。”

    何婧淡然一笑。

    “哇嗚~”

    她的這句話,讓打麻將,以及旁邊斗地主的幾人都忍不住發出“有故事”的驚呼。

    許芷若頓時來了抹危機感,連忙站起身,說道:“我也來打下手,我在家可是洗菜小能手。”

    “我也來。”

    許嘉峰也連忙站起身。

    “去去去,都別來搗亂,等著吃就行。”張揚再次無情拒絕,然后開始準備食材。

    “張揚哥哥好man喔~”

    209宿舍的莊映夢半調侃道。

    “想泡,嘻嘻。”另一位209宿舍的女生則是更加大膽。

    這讓陳川和許嘉峰暗道不好,他們只顧著讓張揚來當廚師了,忽略了這個男人那該死的魅力。

    “咳咳。”

    陳川站起身,說道:“其實蛋炒飯什么的,我也會。”

    “你也別來搗亂。”

    “好嘞。”

    張揚一句話,讓陳川老老實實坐下,繼續打麻將。

    ……

    拒絕所有人幫助后,他先是用電飯鍋煮飯,然后再把卡式爐裝上燃料,最后在把鍋刷上橄欖油后,打火熱鍋。

    1秒。

    5秒。

    10秒。

    張揚伸出手,放在鍋上空,感受上升的熱浪。

    察覺溫度差不多,他拿起一塊牛排邊角料放進鍋中,接觸的瞬間,頓時“嗞嗞”作響冒煙。

    當血水冒出,與橄欖油融合,他才用夾子夾起一旁的正常大小牛排,進行下鍋封邊,防止內部血水的大量流失。

    封邊過后,兩面輪流開煎。

    牛肉些許血水滲出,表面已經有了焦褐感。

    站在一旁的何婧忍不住問道:“這要做幾分熟?”

    “七分熟吧,五分熟的話,怕你們吃壞肚子。”張揚回應。

    “你剛才煎邊邊是什么工序?”何婧又問。

    “封邊,米其林廚師的常見手法,可以極大保留牛排內部血水,吃起來會比較嫩。”

    張揚講解道。

    “原來是這樣。”何婧恍然大悟,像似學到了什么東西。

    吃牛排就是吃它的嫩,吃的汁水,一些頂級牧場產的牛排,甚至可以做到三分熟。

    張揚廚藝極其熟練,在把一塊塊牛排煎好,他又開始用牛排留下來的余汁弄意面。

    西餐搞定,中餐也沒落下。

    他取出剛煮好的飯,放置一旁,緊接著起鍋熱油,打入十個雞蛋炒散,然后放入蝦仁、胡蘿卜丁、黃瓜丁和火腿丁炒熟,再加入米飯、生抽、食用鹽,最后撒上蔥花做點綴。

    當一碟碟菜肴呈上,營地里的互相交流逐漸消失,取而代之的是一句句稱贊。

    “牛排煎得好嫩,太好吃了!”

    “這是什么蛋炒飯,它簡直就是我的夢中情飯,蝦仁的提鮮,火腿的增香,蔥花的點綴,滿分,必須可以給滿分!”

    “張揚可能不是滬財最帥的,但絕對是最會做飯的!”

    “他就是最帥的!”

    “我贊同!”

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    這幾天入庫收藏有點不理想,其他作者朋友和編輯都建議改個書名,為避免找不到書籍,各位讀者大佬可以多留意書架,目前暫定的是《重生09,從滿倉a股開始》、《金融巨鱷,從滿倉a股開始》……

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