“會不會太麻煩爺爺奶奶...”
夏禹意識到小妮子是想和自己一起做早飯。
“那..我看看家里還有什么食材”?
“好”。
顧雪親昵的湊過來點頭。
“洗漱去”。
夏禹嫌棄的推開。
顧雪洗漱出來時,豆漿機發出規律的嗡鳴。
“來吧,教你做飯,從煎雞蛋開始”?
夏禹看向顧雪問道。
顧雪想起來那天的荔枝咕咾肉,自己一定要學會做飯。
起碼要和他一個水平。
“好”。
顧雪握著鏟子站在灶臺前,圍裙系帶在后腰打了個歪歪扭扭的蝴蝶結,平底鍋里的油正泛著細密的漣漪。
“先將鍋底燒干”,夏禹的聲音從后背傳來,他正在調面糊,腕懸著恰到好處的弧度,“現在下蛋會濺油花”。
顧雪舉著雞蛋在鍋沿輕磕,睫毛隨裂開的脆響顫了顫。
蛋液滑入鍋中的剎那,油星還是炸開幾粒,她下意識后仰,發絲掠過身后人的襯衫前襟。夏禹伸手虛虛攏住她握鏟的手背,“鏟子斜著從邊緣探進去,像這樣——”
小妮子這會兒如臨大敵,沒時間計較夏禹到底有沒有真的握住她。
半凝固的蛋清在鍋底鋪成圓月,顧雪屏息挑起邊緣,金黃的油順著鏟尖滴落。
翻到第三下時蛋黃終于完整翻身,她鼻尖沁著細汗笑起來,卻聽見身后人輕笑:“再煎三十秒”。
“為什么”?
“之前偶然聽過,好像是蛋白質消化率會比較低,就做全熟的吧”。
“溏心蛋明明更嫩呀”。她盯著微微顫動的蛋黃抗議,鏟子無意識戳了戳鍋邊。
夏禹將火關小。
“但是你胃不好,我擔心你”。
油煙機重新轟鳴起來,蓋住顧雪泛紅的耳尖。
她將煎蛋鏟進青瓷盤時,夏禹已經舀了勺面粉在鋼盆里,蛋液落入雪色粉末濺起細小云朵。
“溫水要分三次加”。他握著顧雪手腕帶她畫圈攪拌,面糊漸漸泛起綢緞光澤,“手臂放松,用手腕去攪動”。
平底鍋再次滋滋作響時,晨霧正在窗外消散。
面糊在鍋底舒展成完美的圓,夏禹將切好的蔥花遞給顧雪。
顧雪小心翼翼的撒下。
“豆漿要加糖嗎”?
“不..”顧雪看著夏禹往自己碗里的豆漿里加了一勺糖。
“加一勺吧”。
“一勺會不會太甜?其實半勺就好”。
夏禹自覺嗜甜,才加了一勺。
“還記得麻辣燙嗎”?
小妮子笑著問。
“怎么了?不是說等我傷口好了再吃嗎”?
“在這之前,甜的我也陪著你吃”。
“不至于..”
夏禹翻了個白眼,小妮子一天天都在想什么。
在她碗里加了半勺白糖,顧雪的口味偏清淡,包括甜味。
豆漿的醇香混著蛋餅的焦香漫過料理臺,顧雪望著餐桌上的早飯,一種滿足感涌上來。
“傻站著干嘛”。
夏禹納悶道。
“嘁...”
顧雪撇撇嘴,這貨難道沒有一點感觸嗎?
真是個木頭。
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