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    第3章 蒜蓉海鮮(2 / 3)

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    主持人說著,三位評委開始舉起手中的分牌。

    “哇,簡直是奇跡,三位評委竟然給了十分的滿分,這是廚王爭霸賽有史以來,評委給的最高分數。”

    “第二局比賽,艾倫·伯納特勝出,不過勝出者也不要高興的太早,接下來還有第三局,鹿死誰手還不一定呢。”

    “下面,宣布第三局的規則,玫瑰花鎮是海濱城市,以生產海產品著稱,最后一局請各位廚師,用海產品做一道料理,用時三十分鐘,現在開始!”

    廚王爭霸賽賽制是積分制,剛才艾倫看了一下第一局的積分,竟然是零分。

    就算是第二輪得了滿分,也才三十分。而排名第一的廚師總分已經達到了四十二分的高分。

    第三局如果在得到三十分滿分,也才是六十分,只要第一名的廚師發揮正常,得到超過十八分的成績,那么他就無緣第一了。

    “艾倫,你能行的,我相信你。第三局我們一定能贏!”

    露易絲抬頭看著艾倫,一臉自信的給他打氣,只是看著那水槽里的海產品時,小臉嚇得煞白,一雙小手僵持在空中,下手不是,不下手又不吃。

    艾倫微微一笑,將小蘿莉推到了操作臺上問道:“露易絲,會不會剝大蒜頭?”

    見到小蘿莉認真的點點頭后,接著說:“那么幫我將這些大蒜頭剝好,然后用刀剁成這么大的蒜米好不好?”、

    艾倫用手指比劃了一下大小,見到小蘿莉點點頭后,摸了摸她的頭,讓她去一旁剝蒜了。

    可以說玫瑰花鎮做海鮮是出了名的,除了許多海鮮的做法層出不窮,比如奶酪焗龍蝦、海鮮燴飯、紅酒佐起司蛤蜊等等。

    玫瑰花鎮海產品豐富,海鮮也十分鮮美,要想充分發揮海鮮的這種優勢,也只有一種烹調技法能夠做到。

    艾倫嘴角微微翹起,要想繼續獲得第三局勝利,也只能夠用這一招了,蒜蓉蒸海鮮。

    這里的蒜是一種獨特品種,其味道更加爽脆,甘甜,即帶著那種獨有的蒜味素的辛辣味,也讓這種算更加可口。

    在當地被稱為塞達里蒜,很適合做蒜蓉醬。

    如果將地球上的蔬菜與水果,還有調味料都移植到這個世界來培育,是不是就可以獲得更獨特的味道呢?

    一想到這里,艾倫就想迫不及待的想完成第一個任務。

    玫瑰花鎮海產品非常豐富,有巨大的深海霸王蟹,還有手掌大小的至尊美人鮑,長著鋒利前肢虎紋刀蝦等等。

    這些食材都是供給給城里那些大老爺們的,也并不是給他們這幫小廚師料理的,只有那些高級廚師才可以接觸到這些食材。

    而今天在廚王爭霸賽中,給選手們準備的都是平民食材。在艾倫看來,這些海產品也是非常新鮮的,都是剛剛從海中打撈上來,不足兩個小時的。

    艾倫在水槽中挑挑揀揀,撈上來幾種海產品,青背虎頭蝦、花紋仙人貝、鬼臉梭子蟹。

    看到艾倫撈出來這三種海產品,周圍觀眾又開始議論起來。

    “你們看啊,倒霉鬼艾倫撈出這三樣海產品,是不是第二局勝利了就開始飄起來了。”

    “你怎么這么說,難道這三樣有什么不對嗎?”

    “你們看啊,鬼臉梭子蟹只有大腿能吃,肉質雖然豐厚,可是比起其他蟹類味道還是差了一點。而青背虎頭蝦和花紋仙人貝,比起其他廚師所選的海鮮,都不是在一個檔次上的。”

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