湯芫趕緊道謝：“那謝謝陳叔叔了。”
陳立然感覺自己心口痛，快吐血了：“再這樣然哥哥不幫你了哦。”
湯芫聳了聳肩，看著陳立然笑而不語。
陳立然腳步沒慢，邊走邊碎碎念：“這幕后大老板也是精明得很，他這么一炒，這間店的生意肯定紅火，這鋪子也會越來越金貴，名聲那是抬得高高的！”
湯芫留意到屋里不斷有廚師往外走，都是面容沮喪，也有忿滿之情躍于臉上的，反正沒哪個高興地笑著走出來。
還沒走近屋里，湯芫就聞到一陣蒜泥的香味，咸中透香，肉味滲在其中，沒吃就已經饞了。
兩人腳步加快，一走進去就見屋內正中只放著一張長木桌，配幾把長條凳，坐著五個人。
桌子中間放著一盤擺成散花狀的蒜泥白肉，白肉色繞邊，中間鋪一圈蒜泥，醬色汁液穿梭在肉片間，暗香浮動。
桌邊的五個人喝了口茶，在嘴里潄一下，在服務員端上來的空盆子里吐掉。服務員把各人手邊的筷子換下，重新擺上剛從消毒碗柜里拿出的筷子。
陳立然小聲地對湯芫說：“好正宗，這么做才不串味兒！”
湯芫點點頭，深呼吸一下，斂神站好——這明顯是一場正宗的廚藝比賽，她一定要拿出最認真的態度對待！
其中一個人見到陳立然，笑著說：“喲！咱們美食總編也在啊！快來嘗嘗這道菜，來，跟你朋友一起！”
陳立然快速在湯芫耳邊低聲說：“走！咱們也這寒江雪大廚的手藝！”
湯芫只怔了一下就迅速跟上陳立然的腳步，陳立然跟對方寒暄了幾句，服務員就把新碗碟和筷子送了下來。
湯芫懷著十分虔誠的心情看著這盤蒜泥白肉，這菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐料香。
她拿了只勺子，在筷子的輔助下勺了一片肉加蒜泥和醬汁，放進碗中拌合。
那大廚頓時對湯芫多看了幾眼，說：“小姑娘是個會吃的。”
湯芫對大廚笑著點頭當是打招呼，趁著熱氣吃下去——醬油、辣椒油和大蒜組合的香味從喉間竄到鼻端，蒜味濃厚，肉片肥而不膩，頓時讓她這個坐了長途車被顛得嘴淡無味的人食欲大振！
這肉片肥瘦相間，肉片勻薄，咸辣鮮香，嚼著并略有回甘。
大廚在旁邊介紹：“這是選用肥瘦相連的坐臀肉，我用手工切的肉片，成菜健脾開胃補氣，希望各位喜歡。”
坐在中間的一個中年人笑著說：“楊大廚刀工嫻熟，小刀片的肉肥瘦相參、橫斜碎雜，薄如紙片，服！”
楊大廚也不過份謙虛，就說：“多謝邱先生贊賞！”
湯芫嘗得出來，這肉經水煮剛斷生就切片，隨即鋪上蒜泥，澆上特制醬汁而成，成菜香辣鮮美，爽脆嫩滑，蘸著蒜泥醬汁送入口，就算多吃都不怕膩。
她暗想，這寒江雪的大廚果然不是浪得虛名！
那邊陳立然跟低聲說完了話，那姓邱的中年人向湯芫看過來，微笑著說：“小姑娘，那你打算做個什么菜？”</p>