當時她腦袋里就想到了三汁燜鍋！
她從“菜譜”里買了雞翅，先雞翅做主料，是因為雞翅可強健血管，還有豐富的膠原蛋白，對于血管、皮膚及內臟都十分有益。
三汁的第一個醬汁，上將干黃醬和甜面醬混合加一碗水，燒開。
第二汁是蝦干加水一碗煮開，加入蠔油幾勺
第三汁如果要味道更鮮，就用番茄打成汁，但“菜譜”里就有“鮮榨番茄汁”，湯芫就直接買了。
她將煮好的三汁，放入一個闊口碗里攪勻，就成了碗焦糖色的濃稠醬汁。
紅薯、土豆、胡蘿卜是已經切成塊的，青紅椒也是去好籽切成小塊的，西芹也是一段段，蒜瓣也已經去好皮，和姜片放一起。
“菜譜”升級之后，就可以選切和不切，切成塊還是段，可以選形狀，這讓湯芫省了不少功夫。
她把雞翅洗干凈，在雞翅上劃幾刀，用鹽和蠔油腌雞翅，抓勻后讓它腌著。
鍋里放一塊黃油，她打開火，黃油很快就融化在熱氣騰騰的鍋里。
她再放入姜片和蒜瓣爆香。
再放入胡蘿卜、紅薯和土豆，加少許鹽，煸炒一下，讓蔬菜出水。
然后轉小火，加蓋，燜。
燜了大概五分鐘，她打開蓋，碼上腌好的雞翅，腌雞翅的醬料也一并倒入。
最后她把調好的三汁均勻地鋪在雞翅上面，往里倒小半碗水，蓋好鍋蓋，開大火煮開再轉小火，讓它在里邊燜煮。
大家都在二樓加緊裝盒，湯芫招呼大家下樓吃飯。
等大家都落座，湯芫打開蓋，倒入青紅椒，開大火拌炒一下把電磁爐的火調到最小。
她舉起筷子：“可以吃啦！”
大家早就忍不住了，在二樓的時候就聞到了香味，只是趕著裝盒，才強忍著沒沖下樓。
開蓋就是一鍋鮮香，雞肉綿嫩，過喉回味悠長。
大家吃之前都會多蘸一點汁，吸飽了醬汁的雞翅鼓漲著，切口處雪白的嫩肉微翹，肉香而軟綿，咬下去可以撕出一大塊來，雞肉的鮮和入口的咸香微辣在口中炸開，每個味蕾都十分燙貼起來。
丫丫是拿筷子叉著吃，接著就是下手拿著兩端吃，把肉都吃個干凈，還嗞嗞地吸著骨頭。
土豆本來沒有味道，吸飽了醬汁之后，吃起來既不干喉口感也特別。
清淡的蔬菜被醬汁一燉，好吃得讓人全身的毛孔都舒張開來。
最后大家都盤底的蔬菜都吃個精光。
擺攤的時間，也到了。
一開始，湯芫的攤還是乏人問津，來這條街買月餅的人不在少數，因為江城的人都知道這么一條街，中秋的月餅年邊的牛糕，都是比超市便宜而且貨源還跟超市一樣。
很多人都路過，一見湯芫的攤位沒有月餅，都是掃了一眼就走開了。
湯芫眼看著別的店都是人潮如涌，自己的攤位卻是無人光顧，心里不免有點急。
汪琪說：“要不咱們叫幾個同學過來裝成客人，帶帶客？”
湯芫覺得這是沒辦法才用的辦法，沒答應。
她想了想，一拍腦門，讓丫丫把二樓那托正晾著還沒裝盒的鳳梨酥拿下來。
她說：“人家都不知道你這東西的味道呢，怎么可能買？”
于是她拿了三個紙盒，也不蓋上，就打開了，里面放上剛做好的鳳梨酥，插.上牙簽。
這一打開，那焦香清甜的味道就向四周飄開，隔壁幾個攤主都伸長了脖子向這張張望。
其他客人也愣了一下，紛紛說著“好香”啊，一邊四處尋找香味的來源。
莊時澤也懂了，剪了幾塊盒里里邊的硬紙板，把硫酸紙撕了，寫上“免費試吃”四個字。