最后上上來的主食是炒飯,菠蘿炒飯;
張一帆舀了一勺,然后逼著自己吃完,要是在老家里面,這飯肯定會被他直接倒了喂狗;
在員工面前,他還是要保持一個不浪費糧食的形象,畢竟怎么說也是逼著自己學過管理學的。
這菠蘿炒飯怎么說呢,賣相很好,因為份量小,一桌上兩個,以這個菜量,也夠了;
一個菠蘿挖空,帶著皮的殼里面裝著炒好的炒飯,飯里面有蝦仁,有肉沫,有雞蛋,還有切成丁的菠蘿.....
照道理來講,應該是很可口才對,只不過,入口才知道味道卻是怪怪的,飯粒里面是濃濃的菠蘿味,一口下去,酸酸甜甜加咸?
那種感覺還真不是一般人能描述出來,總之就是酸味和甜味太重,完全影響了其它食材的口感;
反正張一帆覺得,還不如吃點蛋炒飯什么的,這種味道欣賞不來。
接著上上來的就是點心了,不得不說,hr的準備還是很充分的,讓飯店準備了一些當地出名的小吃。
張一帆有看過旅游攻略,來到云省必嘗的幾道當地特色的食品,本來以為要走街串巷才能嘗得到,沒想到hr全給安排上了;
烤餌塊,不要以為是什么東西,其實就是有點像小時候吃的鍋巴;
云省出產的大米,有種特別的香甜,所以也會被做成各種美食,比如米線等等;
三季稻,這是版納獨有的優勢,在華國的國內,湖廣兩地每年也只是種兩季稻,所以才有了搶收搶種這樣的雙搶活動;
但是在版納這塊獨特的地方,他們的水稻一年要種三季,當年華國一位偉大的總,作出了用出產寶石的地方換取這塊地的決定,確實是有著很大的原因;
因為當年華國人連飯都吃不飽,有一些災年甚至餓死了很多人,在那個時代,哪還考慮什么別的,讓國人吃上飯就是最佳的選擇;
而在這片土地上生活的人民,也就用了他們得天獨厚的優勢,創造出了一樣又一樣的美食;
烤餌塊,趁熱的時候吃是最好吃的,香香的,脆脆的,吃到口里的就是稻米的純香,還有甘甜,即便是連鹽都沒放;
然后,就是烤乳扇;
街頭的小販會把牛奶烤成像扇子一樣,一片一片賣,也不貴,一片幾塊錢;
帶著根棍子方便抓拿,咬起來還是脆脆的,但是味道還不錯,入口即化,滿口奶香;
張一帆也知道,大理人還把它做出了各種花樣,比如加些堅果類,鮮花類的東西在里面,或者是拿來油炸,各種調制;
然后,就是玫瑰餅,有點類似老婆餅,只不過,里面是玫瑰花做成的餡料;
全球最大的花卉市場,其實在華國的春城,當然,玫瑰最大的種植規模也是在春城;
他們不但要向全國各地寄運新鮮的花朵,花茶,以及一些花類的制品;
更多的時候,他們還要承擔省內的消耗,僅止是鮮花餅,就對這鮮花有著很大的需求。
每一天,來到云省的游客都會非常多,幾乎每一個游客都會想給親朋好友帶點特產;
而這個特產,它必須要具備一定的特性,首先,味道還行,耐保存,然后,有地方特色,接著就是它不能太貴.....
玫瑰花餅就滿足了這些條件,所以它火了。
無論是春城,還是在大理,麗江,賣鮮花餅的店子總是少不了;
張一帆也夾了塊鮮花餅來嘗,說實在味道一般,除了很甜,還有那股玫瑰味,真說不說有什么特別好吃的地方;
如果說放到粵省或者說桂省的任何一個城市里去,肯定干不過一般的糕點店;
在桂省還干不過一般的糕點店,而到了粵省,更要面對著馬得利和采蝶軒那對相愛相殺的企業的競爭;
張一帆一邊吃,一邊想著,這也許,正是鮮花餅走不出云省的原因之一;
學過管理學了,境界不一樣了!
看問題,都要看得更長遠一些。
鮮花餅不是那么難吃,甚至還有點可口,比起那吃什么生皮生肉的,簡直是好得太多了;